詩人王維的《送元二使安西》中有一句,勸君更盡一杯酒,西出陽光無故人。你知道這所說的一杯酒究竟是多少酒呢?假設(shè)按照一杯來算 ,那這一杯是用什么杯來衡量?標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位(STANDARD DRINKS)又是什么?下面我們將介紹1984年最先用于英國的一個(gè)詞語,酒精飲料中關(guān)于酒精含量的計(jì)量單位,這個(gè)計(jì)量單位能計(jì)算出我們喝了多少酒精。
假設(shè)一瓶葡萄酒的酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)著8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位,這意思提醒你,最安全的是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)單位,你喝一瓶,就超標(biāo)8倍,你危險(xiǎn)了哥們。如果你喝的是啤酒,上邊寫的1.3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位,你就該知道,喝到第6個(gè)我就差不多相當(dāng)于吹了一瓶葡萄酒了。標(biāo)準(zhǔn)飲酒單位看起來有點(diǎn)復(fù)雜的計(jì)算公式:STANDARD DRINK = 酒精飲料的容量 x 飲料的酒精濃度 x 0.789/ 純酒精數(shù)量(g)*0.789代表了在攝氏20度時(shí)每毫升酒精的重量是0.789g根據(jù)這個(gè)公式我們可以推算出不同飲料的酒精含量。鑒于不同國家,對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)酒精單位的規(guī)定是不太一樣,我們以新西蘭的1標(biāo)準(zhǔn)酒精單位=10g來計(jì)算:啤酒=(253ml x5%x0.789)/10=1這個(gè)意思是,我們可以計(jì)算出253毫升,酒精度為5度的啤酒,為一個(gè)酒精單位,也就是包含了10g酒精。在新西蘭,所有酒瓶上必須標(biāo)出標(biāo)準(zhǔn)酒精單位,
我們具體來看幾個(gè)例子:330ml、酒精濃度5%的玻璃瓶裝啤酒,算出來整瓶包含約13g的純酒精,在新西蘭約為1.3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位。 100ml、酒精濃度12.5%的紅酒,算出來這杯包含了約9.8g純酒精,在新西蘭約1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位 750ml、酒精濃度12%的香檳,算出來整瓶包含了約71g純酒精,在新西蘭約為7.1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位。 (意思是吹完一瓶香檳你的HP馬上就扣7.1了) 30ml、酒精濃度42%的烈酒SHOT,算出來一個(gè)SHOT包含了約9.9g純酒精,在新西蘭約1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位。1000ml、酒精濃度40%的烈酒,算出來一瓶約315.6g純酒精,在新西蘭約32個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位,能吹掉一瓶估計(jì)沒掛掉亦不遠(yuǎn)矣了。 不同國家的標(biāo)準(zhǔn)酒精單位為什么我們剛才在計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)酒精單位時(shí)都要強(qiáng)調(diào)一下國家呢,因?yàn)樵诓煌膰?,所?guī)定的標(biāo)準(zhǔn)酒精單位是不一樣的。比如在澳大利亞,1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位為10g純酒精,在美國,1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位約合14克純酒精,而在日本,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位高達(dá)25g純酒精,原來還是日本人豪放些。酒精單位與健康酒精單位這個(gè)概念之所以會(huì)被提出來,就是為了提醒你,理性飲酒,健康最重啦。
在全球各地,都有相應(yīng)的飲酒指導(dǎo)原則:根據(jù)英國官方飲酒指南表示,建議大家每周的飲酒量不超過14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精單位。在法國,則建議男性每日攝入酒精量不應(yīng)超過3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)單位,女性不應(yīng)超過2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)單位。在香港,官方認(rèn)為并沒有一個(gè)安全飲酒量,只是風(fēng)險(xiǎn)增高,喝酒就是不安全的,也就沒有相關(guān)的飲酒量限制規(guī)定。在美國,過度飲酒的定義是成年男性飲用5個(gè)或以上的酒精單位,或女性飲用4個(gè)以上。美國疾病防控中心曾有報(bào)告指出:過度飲酒造成的車禍、醫(yī)治、犯罪和在工作中因醉酒帶來的誤工及事故所產(chǎn)生的費(fèi)用,是美國經(jīng)濟(jì)迄今為止最大的拖累。而酗酒現(xiàn)象是與地域有關(guān)的。在北達(dá)科他州(North Dakota),酗酒成本為4.88億美元,但是在人口稠密的加州,這一成本為350億美元。華盛頓特區(qū)的人均成本是最高的,達(dá)1526美元/人。
勸君少喝一杯酒,太陽升起身體棒,雖然酒精不是危害我們身體的唯一元素,但還是少喝為好,再者就是注意飲食,多鍛煉身體,身體倍兒棒,吃嘛嘛香!