路易王妃（Louis Roederer）是法國蘭斯的香檳生產商，它成立于1776年，1833年被Louis Roederer繼承并重新命名。時至今日，它仍然是唯一一家獨立的家族經營的香檳莊園，每年有350多萬瓶路易王妃香檳被運往100多個國家。
路易王妃香檳的歷史
Louis Roederer最初成立于1776年，名為Dubois Pere & Fils。1833年，他從叔叔那里繼承了這家公司，并以自己的名字將其更名為Dubois Pere & Fils，并開始進軍海外市場。
在包括俄羅斯在內的幾個國家進行了集中努力，沙皇尼古拉二世任命Louis Roederer為俄羅斯宮廷的官方葡萄酒供應商，盡管俄國革命和美國的禁酒令在20世紀初造成了財政困難，Louis Roederer還是重新成為了一個領先的大品牌葡萄酒生產商，并保留在后代Louis的名下。
Louis Roederer仍然是少數幾家由真正的葡萄酒專家經營的家族獨立公司之一，Louis Roederer酒窖的庫存配額相當于四到五年的銷售額。
路易王妃香檳
路易王妃香檳的生產
Louis Roederer的葡萄園面積為240公頃，生產所需葡萄的三分之二來自于生產，其余的水果來自于已建立的農業聯系。
佳釀包括佳釀、玫瑰佳釀、黑比諾和霞多麗的比例約為7:3，以及100%的白霞多麗(Chardonnay Blanc de Blancs)。尊貴的cuvee Cristal是由約40%的霞多麗(Chardonnay)和60%的黑皮諾(Pinot noir)混合而成，這款名貴的cuvee也有玫瑰的成分，大約含有55%的黑皮諾和45%的霞多麗。無論是玫瑰年份葡萄酒還是水晶玫瑰葡萄酒，都是用西貢的方法釀造的
復古vs非復古
說到正宗的法國香檳，年份有著很大的不同。葡萄酒年份被認為是參與釀酒的首要條件，釀造過程中涉及的所有葡萄必須來自同一年份。因此，不能與前一年釀造的葡萄酒混合。
這并不是說非年份葡萄酒“便宜”，甚至標準更低。非陳年葡萄酒只是多年的混釀，其中可能包括許多年份的葡萄酒。然而，由于年份的特殊性，葡萄酒往往受到高度重視，而且總體價格往往更高。
路易王妃水晶香檳：適合國王(或沙皇)
路易王妃水晶香檳代表著頂級香檳，這款香檳最初是沙皇亞歷山大二世的私人小酒杯，1876年首次釀造。開始的時候，它的顏色相對較淺，傳統上是裝在顏色較深的瓶子里。皇帝注意到，這掩蓋了香檳的美麗，Roederer開始設計一個更合適的容器。
路易王妃水晶香檳并以新的透明瓶子命名，這些瓶子是在皇帝發表評論后發明的。單是這款酒本身并不會影響到它的高售價，但它確實讓這款享有盛譽的混合酒在社交圈子里更容易被人認出來。
價格較高的路易王妃水晶香檳最具影響力的影響是創造這種混合物所需的細心和時間，它只由已經達到成熟期的葡萄制成。經過完美的混合工藝，它被陳化6年零8個月。
路易王妃水晶香檳，最貴的瓶
似乎路易王妃水晶香檳的定價還不夠高， Louis Roederer的香檳公司發現，有必要制造一款更昂貴的香檳，在路易王妃水晶香檳誕生約一個世紀后，路易王妃水晶粉紅香檳得到了發展。
相似的成分，玫瑰的顏色和風味來自于最好的和最稀有的黑比諾葡萄手工選擇的目的，老化過程與路易王妃水晶香檳相同，老化6年8個月后才出售。
