?不管是吃的還是喝的,
人們都會下意識的看向保質期。
在我們的認知中,
所有東西都有保質期的。
那葡萄酒會過期嗎?
在中國,因為之前有關法律規定必須在標簽上注明保質期,所以為了迎合我國的特色,考慮我國消費者的購買習慣,很多進口葡萄酒都會標上10年的保質期。
你要是在國外人面前提保質期,他們一定會笑話你,在他們看來,葡萄酒只有試飲期,保質期是個不確切的概念,實際上葡萄酒即便是過了“保質期”,照樣能喝,國外的酒標上,都是不標注保質期的,沒有這樣的概念。
葡萄酒經過釀酒師的精心釀造完成之后,一般還需要成熟一段兒時間才會達到最佳飲用期,之后滿滿進入衰老。當葡萄酒進入衰老期,這并不意味這它就壞了,而是這瓶葡萄酒原有的香氣、風味、口感等,已經慢慢喪失,不值得品嘗,喝掉之后并不會對人體的健康產生影響。
如果一瓶葡萄酒保存完好的話,過期也就是過了標簽上面的十年保質期之后還是依然可以飲用的。
但是如果我們在保存的時候溫度過高的話,這樣葡萄酒是很容易變質的,這樣的葡萄酒大家千萬不要喝,不然對身體沒什么好處。