葡萄酒的封瓶方式有很多，最常見的就是軟木塞和螺旋蓋。相比螺旋蓋的批量生產，軟木塞的制作工藝顯然更復雜。1、采收軟木塞的原材料是橡樹皮，橡樹主要種植在葡萄牙和西班牙等地。通常，為了保證軟木塞的質量，橡樹長成后，需隔 9 年才能采收一次。雖然橡樹的樹皮能夠再生，不過地中海地區夏天極其炎熱，因此工人一般會留下部分樹皮來保護橡樹。
當然，為了方便 9 年之后再次采收，工人會在樹皮上標記采摘當年的年份，以防出現錯誤采收的情況，影響橡樹的生長以及軟木塞的質量。2、挑選通常，軟木采收完畢后最好置于混凝土地上，讓其風干，同時也要避免污染。之后，工人會對軟木進行挑選，去掉完全不能用的木板。
與右圖相比，左圖中的軟木太薄，不太適宜制作高質量的天然軟木塞，不過還是可以用來制作技術型木塞（Technical Corks），因此尚有用武之地。3、煮沸挑選完畢后，工人們會對樹皮進行第一步加工：煮沸。煮沸的目的是為了軟化并清潔軟木，而且煮過的木板非常干凈而又平整，方便進一步加工。
4、分類整塊軟木比較大，需要切割成大小合適的條狀。不過不同軟木的質量不盡相同，因此需要進行分類，只有質量好的才可用來制作天然軟木塞（Natural Wine Corks）。
5、沖壓沖壓指的是靠壓力機和模具向板材施加外力，使之產生塑性變形或分離。通常，軟木塞可由手工或機器沖壓，不過質量不一。
當然，軟木沖壓完后，剩余的木材（如下圖）也不能浪費。一般會碾碎成顆粒狀，用來制作復合塞（Agglomerate Corks）
6、再分類軟木塞制好后，機器會自動將其一一送至相應級別的容器內。
然后，工人會再次進行篩選分類，以保證軟木塞的質量。因此，篩選后留下來的都是最好的軟木塞，價格當然也不便宜。
7、成品
