輕啜Cannubi葡萄酒，便能令人振奮滿足、耳目一新。這種平衡讓人感覺似曾相識，甚至近在咫尺；優雅與力量互相交織融合，像是與全年收成的變奏曲嬉鬧。Cannubi制定了游戲規則：堿性的沙土，而不是粘土或淤泥；伴隨著植物體內酚類一起成熟的氣候；同時還有技術，以及在學會走路之前就能領會這片土地暗語的農夫。總之，Cannubi是當地特有的純凈簡單，獨一無二。沒有品酒的風格，也沒有品酒的時尚，盡管有時這種時尚互相之間千差萬別，擁有對生長在Cannubi的內比奧羅葡萄（Nebbiolo）的愛意、土地、勞作與幸運就夠了。
◎ FRATELLI BARALE
地址：Via Roma, 6 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 56127
Barolo Cannubi 2007 巴羅羅卡努比2007
散發著澄澈的深紅石榴色。玫瑰與牡丹伴隨著麥芽糖和大量香料散發出優雅的芬芳，似在低訴。啜飲一口即感受到配比恰如其分的新鮮果味和適量的丹寧香。需于大木桶中貯存三年。搭配閹雞肉，飲用風味更佳。
Barolo Cannubi 2004 巴羅羅卡努比2004
04年的巴羅羅葡萄酒色澤與07年巴羅羅相同，只是略微暗沉一些。酒香撲鼻而來，伴著甜蜜的氣息。仿佛讓人置身于土壤，花朵，櫻桃，覆盆子和香料中。啜飲一口令人舒爽暢達，精心培育的丹寧酸與成熟水果的口感更是讓人回味無窮。釀造成熟期為三年，貯存于大木桶中，搭配鵝肉，飲用風味更佳。
◎ BORGOGNO
地址：Via Gioberti, 1 - 12060 Barolo CN 電話：+39. 0173 56108
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
從外形上看，它就如同閃耀著石榴色光澤的紅寶石，彰顯著一股王者之氣。多種香料混合搭配焦糖果品帶來濃郁的芬芳。刺芒野古草使其清香四溢，而蜜餞櫻桃在視覺享受之外也伴著無盡回味。這種重要且引人矚目的酒品在親自品嘗后更能引發品酒者的無限遐想。需于大木桶貯存三年。搭配燜肉飲用風味更佳。
◎ BREZZA
地址：Via Lomondo, 4 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 560921
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
呈石榴色，清澈明亮，伴著散發出柔和的清甜香氣。整個釀造過程充滿著紅茶藨子，玫瑰和櫻桃的香氣。丹寧的芳郁和果香的味道絕妙地平衡在一起。需于大木桶中貯存兩年。搭配燉肉、雜燴，飲用風味更佳。
◎ COMM. G.B. BURLOTTO
地址：Via V. Emanuele, 28 - 12060 Verduno CN 電話：+39.0172 470122
Barolo Vigneto Cannubi 2008 巴羅羅葡萄園卡努比2008
這種非凡絕倫的酒品幾乎是整個地區的原型和典范。蘊含著豐富的玫瑰和牡丹的香甜，濃郁且雅致。還有覆盆子，大黃，樹莓，樹根，樹皮以及焚香的氣息。由大量的丹寧釀制，伴有淡淡果香，口感溫和，而又回味綿長，令人垂涎。需于大木桶中貯存三年。搭配烤里脊肉、果泥，飲用風味更佳。
◎ CAMERANO
地址：Via Roma, 10 - 12060 Barolo CN 電話：+39. 0173 56137
Barolo Cannubi San Lorenzo 2008 巴羅羅卡努比圣洛倫佐2008
San Lorenzo旗下單一公頃的土地便能將這種帶有玫瑰，酸櫻桃甜香以及濃郁香料芬芳的酒香饋贈給我們。熱著飲下，鼻尖便留下黃金配比的丹寧的芳香。釀造成熟期為三年，貯存于5千升木桶中。搭配皮埃蒙特大區風味豬肉，飲用風味更佳。
◎ CASCINA BRUCIATA
地址：Strada Rio Sordo, 46 - 12050 Barbaresco CN 電話：+39. 0173 638826
Barolo Cannubi Muscatel 2008 巴羅羅卡努比密斯卡德2008
石榴色同時映襯出橙色。蘊含著果味香料和甜食的氣息，以及焚香，烤榛子的濃郁的香味。入口便能品嘗出豐富的丹寧，無比醇厚，熱飲更佳。稍加回味，口中盡是果香。需于陳年法國大酒桶中貯存兩年。搭配燉野豬肉丁，飲用風味更佳。
◎ CERETTO
地址：Loc. San Cassiano, 34 - 12051 Alba CN 電話：+39. 0173 282582
Barolo Cannubi San Lorenzo 2003 巴羅羅卡努比圣洛倫佐2003
這種1.5升的桶裝酒品在2003年只生產了500桶，這也是這座占地面積0.25公頃，歷經80年的葡萄酒莊園第一年生產這種酒。這種酒呈石榴色，伴隨
著水果，烤杏仁，蜜餞櫻桃，香料和礦物制成的松糕的甜香。令人垂涎。入口柔和潤滑，又不失甘醇，熱氣四溢。回味綿長，久不散退。需于大酒桶中貯存30個月。搭配烤鴨以及李子、蘋果飲用風味更佳。
◎ DAMILANO
地址：Via Roma, 31 - 12060 Barolo CN 電話：+39. 0173 56105
Barolo Cannubi 2009 巴羅羅卡努比2009
紫羅蘭，玫瑰和牡丹的清香伴著覆盆子，樹莓和紅瑞木的芬芳。附加少許香料和含鐵的礦物質。入口讓人神清氣爽，充滿活力，直至鼻尖。細膩的丹寧，清香的味道以及得當的配比襯出宜人的混合口感。需于木桶中貯存。搭配比薩、烤山羊腿，飲用風味更佳。
◎ GIACOMO FENOCCHIO
地址：Località Bussia, 72 - 12065 Monforte d’Alba CN 電話：+39.0173 78675
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
在高腳杯中閃爍著石榴色的光澤，聞來令人精神振奮，伴有草莓、覆盆子、玫瑰、紫羅蘭、康乃馨的細膩幽香。含量豐
富的丹寧配比得當，散發著清新而又細膩的宜人果香。需于木桶中貯存中30個月。搭配煎雞肉和冬黑塊菌飲用風味更佳。
◎ F.LLI SERIO BATTISTA BORGOGNO
地址：Via Crosia, 12 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 56107
Barolo Cannubi Riserva 2007 巴羅羅卡努比藏酒2007
Cannubi擁有3公頃的土地，這也是地區主要的土地資源。每年正是這大片土地在52個月的貯存期后保證了葡萄酒的率先出品。高腳杯中清澈透亮的石榴色光澤仿佛暗示著香料的芬芳、果醬和焚香的清爽酣甜。伴著溫熱的丹寧入口，醇厚香濃，回味盡享郁香。搭配烤鹿腰，飲用風味更佳。
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
呈石榴色。鼻尖漸漸感受到果味，清香以及盡頭的礦物質的味道。完美平衡的濃醇丹寧在初品之后更帶來清爽的回味。需于木桶中貯存三年。搭配槽肉和玉米粥飲用風味更佳。
◎ GIANNI GAGLIARDO
地址：Borgata Serra dei Turchi, 88 - 12064 La Morra CN 電話：+39.0173 50829
巴羅羅卡努比2008
呈石榴色，散發著櫻桃，覆盆子，香料，礦物和可可的幽香。濃郁的花香與宜人的清香相交織，撲鼻而來，無比柔和。需在木桶中貯存兩年。搭配燉牛肉飲用風味更佳。
◎ MARCHESI DI BAROLO
地址：Via Alba, 12 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 564400
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
香料，水果和果醬的濃郁芬芳加之農場青草，焚香，石墨，土壤和金雞納皮的清新氣息，誘惑著味蕾。細膩的丹寧和酸的味道配比適當，口感濃郁醇厚，果香回味綿長。一部分酒品需要在三千升和三千五百升的木桶里貯存兩年。其余部分貯存在法國大酒桶里。此外還需在玻璃儀器中提煉一年。搭配麝香野兔肉飲用風味更佳。
◎ E. PIRA & FIGLI
地址：Via Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 56247
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
它充盈著甜蜜的玫瑰香料，芳香撲鼻，加入覆盆子，酸櫻桃和土壤。散發出幽香陣陣，丹寧使得酒品入口清爽香濃。需于法國大木桶中貯存兩年。搭配煎野豬肉和水果飲用風味更佳。
◎ PODERI LUIGI EINAUDI
地址：Borgata Gombe, 31/32 - Cascina Tecc 12063 Dogliani CN 電話：+39.0173 70191
Barolo nei Cannubi 2008 巴羅羅卡努比 2008
走進2公頃的葡萄園，映入眼簾的便是這一片暗沉的石榴色。香料的香氣與煙草，胡椒，甘草，康乃馨的香味一起襲呈而來。丹寧的清新細膩平衡了味覺，回味的果香令人垂涎。需要在法國大酒桶中貯存18個月并在木桶中貯存12個月。搭配鴿子肉飲用風味更佳。
◎ PAOLO SCAVINO
地址：Via Alba Barolo, 157 - 12060 Castiglione Falletto CN 電話：+39.0173 62850
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比2008
呈深石榴色，初聞之香甜醇郁，啜飲一口則被香料，石墨，酸櫻桃醬，越橘醬，櫻桃糖漿和青草的味道代替。豐富的丹寧之間，入口濃醇，果香回味無窮，礦物的味道歷久彌新。需在法國大酒桶中貯存10個月，并在木桶中貯存14個月。搭配烤鵝肉和甘藍飲用風味更佳。
◎ TENUTA CARRETTA
地址：Loc. Carretta, 2 - 12040 Piobesi d’Alba CN 電話：+39.0173 619119
Barolo Cannubi 2008 巴羅羅卡努比 2008
牡丹，玫瑰，水果，香料和底部的礦物質帶來細膩的味道。細膩的丹寧完美交織，恒久如一，帶來清爽的口感。需要在木桶中貯存兩年。搭配烤羊羔腿肉和杜松香露飲用風味更佳。
◎ VIRNA BORGOGNO
地址： Via Alba, 73 - 12060 Barolo CN 電話：+39.0173 56120
Barolo Cannubi Boschis 2008 巴羅羅卡努比波斯吉斯 2008
牡丹，玫瑰，大黃，樹皮，李子醬融合而成近似薄荷的芬香。配比均衡的丹寧，入口舒爽溫和，回味被果香所占據。需在300和500升的橡木桶中貯存兩年。搭配紅燒辣汁野山鶉飲用風味更佳。
Barolo Cannubi Boschis 2005 巴羅羅卡努比波斯吉斯2005
在高腳杯中呈石榴色，青草與樟腦，石墨，金雞納皮，干花以及果醬完美調和，在鼻尖發出美妙絕倫的氣息。啜飲一口，盡享丹寧的醇厚又不失芳香回味。需在大酒桶中貯存兩年。搭配經典巴羅羅風味燜肉飲用風味更佳。
