經常會有人問起：“我那些紅酒已經在柜子里放了好幾年了，還能放多久，要不要趕緊喝?” 如果這也是你關心的，那請看這個話題：葡萄酒是不是越放越好，到底有沒有保質期?
1. 葡萄酒有沒有保質期
我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
2.普通葡萄酒的適飲期并沒有那么長
不過市場上大多數便宜的葡萄酒，都是讓人們趁著新鮮時飲用的。這類酒在上市后兩三年內就應喝掉，否則它們會開始走下坡路，逐漸失去充滿青春魅力的果香。
3.成熟期是最佳適飲狀態
葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中一個生命的過程;而通過釀造發酵培養與熟成，又是一個生命過程;最重要的是裝瓶后，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期
4.貯藏注意事項
要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以;要求避光，因為紫外線會使葡萄酒早熟避免振動;水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，紅酒氧化;避免過于潮濕，以防細菌滋生。
