意大利是有著不少的著名葡萄酒產區，而很多的產區是大家了解不多的，那么，對于意大利的威尼托葡萄酒產區內容，你們是對其了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
意大利的三大葡萄酒產區，排在第三位的就是威尼托，位于意大利東北部平原地帶的的威尼托府是水城威尼斯，氣候溫和，雨量充沛，水果及蔬菜的產量居意大利全國前列，是意大利主要的糧食和葡萄酒產區。
威尼托可以擁有意大利幾乎所有的不同類型的地貌特征，有高得臨近阿爾卑斯山脈的高山區，有相對低矮的小山區，還有丘陵，沿河、沿湖、沿海等多種地形，以中小企業為主要液態的工業，還有旅游業、服務業、農業、漁業等多種經濟混合，這里的失業率很低，人民相對富裕。葡萄酒業的中心的維羅納城，這里每年舉辦的葡萄酒展是世界大規模的。威尼托葡萄酒的產量目前是意大利大的，已經超越了原來盛產IGT級別的普利亞和西西里島。
威尼托產區的知名子產區的詳細內容情況
1、瓦波利切拉Valpolicella：主要使用科維娜、羅迪內拉和莫琳娜三種本土紅葡萄品種為主要原料釀造紅葡萄酒，新酒類似于博若萊新酒，簡單易飲，而經典瓦波利切拉葡萄酒也一般不經陳釀，主要特點是酒體輕盈，高酸。經過陳釀1年的瓦波利切拉稱為超級瓦波利切拉。
如果采用和經典瓦波利切拉同樣的葡萄品種，但使用采摘自老藤上、經歷長達120天的風干過程的葡萄，再進行長時間陳釀而釀造出來的風味濃郁、高酒精度的葡萄酒就是世界知名的阿瑪羅尼葡萄酒，阿瑪羅尼的價格是和巴羅洛差不多，可以說是威尼托產區的紅葡萄酒。
瓦波利切拉還有一款葡萄酒是使用經典瓦波利切拉和釀造阿瑪羅尼的酒渣混合繼續發酵釀造的葡萄酒，酒體在經典瓦波利切拉和阿瑪羅尼之間，價格相對阿瑪羅尼要便宜，這種葡萄酒被稱為里帕索，又被稱為小阿瑪羅尼。而跟阿瑪羅尼工藝差不多，但保留了大部分糖分的葡萄酒叫雷喬托，是一種甜型葡萄酒。
瓦波利切拉的葡萄酒在一些資料里被分為6級，從低到高分別是瓦波利切拉、經典瓦波利切拉、超級瓦波利切拉、里帕索、阿瑪羅尼和雷喬托。
2、巴多利諾Bardolino：和瓦波利切拉差不多，這里的葡萄酒也同樣由科維娜、羅迪內拉和莫琳娜為主混釀而成(三種加起來需要達到75%)，和經典瓦波利切拉不同的是，這里的科維娜的比例要相對降低一些，羅迪內拉要多一些，這是傳統酒種，口感相對清淡。
3、索阿維Soave：這個子產區名譯為蘇瓦韋我還能理解，但早些年很多資料譯為嫂阿維我就很難理解了。索阿維是意大利知名的白葡萄酒之一，主要使用本土品種卡爾卡耐卡釀造(比例少要達到70%)，主要特點是清爽芬芳，杏仁味和花香味比較突出。分為干白、起泡酒和甜白三種類型。索阿維也使用類似阿瑪羅尼工藝釀造雷喬托甜酒。
4、普羅塞克Prosecco：關于意大利本土葡萄品種的內容中我們提到過，普羅塞克原來是一個葡萄品種的名字，但現在成為了一個產區名和葡萄酒名，釀造普羅塞克的葡萄品種被更名為歌蕾拉(比例要達到85%)。主要使用查馬法(大槽法)釀造，釀造成本相對香檳法來說低，故此產量大，是意大利僅次于阿斯蒂的起泡酒，酒體輕盈，芳香四溢。分為起泡、微起泡和干白三種類型。
意大利的威尼托葡萄酒產區在國際上是鼎鼎大名的，喜歡喝這里所生產的葡萄酒的人們是不在少數的，而該葡萄酒產區的知識內容也是十分豐富的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內容。
