西南產區的馬蒙德
不管就其釀酒葡萄品種來看,還是從釀酒工藝來看,法國西南產區的很多葡萄酒都有著波爾多的影子。因此,如何你喜歡波爾多葡萄酒,但又忌憚波爾多葡萄酒的高昂價格,那么西南產區葡萄酒就是你的不二之選。此外,這里還擁有眾多獨特的葡萄品種以及別具一格的風土,因此這些也為西南產區葡萄酒添上了另一番風味。
法國西南產區被譽為“法國的隱藏之角”,南隔比利牛斯山脈與西班牙接壤,北鄰波爾多,西面大西洋,是法國第五大葡萄酒產區,葡萄園面積達12萬英畝之多。西南產區根據西南產區不同的氣候風土以及葡萄酒特點,主要有四大子產區,分別是:
①有波爾多影子之稱的貝爾熱拉克和多爾多涅河(Bergerac & Dordogne River),大量的波爾多葡萄品種在這個產區廣泛種植;②洛特河(Lot River)產區,這里最知名的子產區卡奧爾是紅葡萄品種馬爾貝克的誕生地;③臨近西班牙的比利牛斯產區(Pyrenees),出品風格粗獷的葡萄酒,以法國本土的丹魄為主;④臨近地中海的高溫少雨氣候為主的加侖河和塔恩河(Garonne & Tarn),除了波爾多的葡萄品種之外,這里開始出現大量的只有本土品種,甚至是很多葡萄品種的發源地。
其中,馬蒙德產區屬于第①個大的子產區的貝爾熱拉克和多爾多涅河區,從距離上來說,馬蒙德位于流經波爾多的吉龍德河上游,在波爾多的西南部,氣候和風土都和波爾多非常相似,甚至經常被人當作波爾多的衛星產區來看待。但其實這里的葡萄酒生產歷史更早,從羅馬時期就已經開始,如果非要拿波爾多的歷史來比較,估計只有格拉芙產區才有資格。
由于運輸原因,歷史上這個產區的葡萄酒一直收到波爾多的排擠,19世紀之前,這個產區的葡萄酒需要等到荷蘭人、英國人和巴黎的貴族老爺們把波爾多的葡萄酒消費完,才有可能獲得銷售的機會,這也就促使馬蒙德出品顏色深紅、單寧強勁、耐存儲的葡萄酒的習慣。
馬蒙德產區產區在氣候上只比波爾多略為干燥一些,在這深深的覆滿沙礫的土地上,葡萄永遠生命旺盛,有些甚至已經迎送八十年的風雨。該區由198個酒莊聯合組成,葡萄種植面積共計1263公頃。產區土壤由碎石和石灰質粘土組成,氣候是受大陸性氣候影響的大西洋海洋性氣候,夏季非常炎熱,有如印度的夏季,秋季溫和并且陽光充足,冬季與春季涼爽多雨,是非常適合葡萄生長的氣候。馬蒙德產區也有獨特的本土葡萄品種,例如紅葡萄品種阿布修等。
關于馬蒙德酒莊
馬蒙德酒莊實際上是一個聯合體,由幾家大的酒莊為核心,聯合整個馬蒙德產區的198家酒莊組成,在法國,這樣齊心協力共同發展的小產區其實也并不多見,更加難能可貴的是,這種聯合實際上已經有300多年的歷史,更好的聯合才能更好的發展,在嚴格管理的同時,馬蒙德的葡萄酒產品永遠在追求的是柔順和濃郁,以果味著稱。
傳說干紅葡萄酒,蘇荷紅酒獨立進口,馬蒙德小產區AOC,以酒莊葡萄園中名為“傳說”的風車磨坊命名,呈深寶石紅色澤,帶紫色邊緣,果味濃郁,具有典型的紅色水果(紅櫻桃)的香氣,入口圓潤飽滿,回味悠久。梅洛和赤霞珠混釀,具有馬蒙德產區葡萄酒的經典特征。預訂請咨詢蘇荷紅酒相關選酒顧問。