金桔，又名金柑，屬蕓香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金橘為常綠灌木。花單生，白色，芳香。
金桔主要生長在中國東南沿海各省，因其富含豐富的營養價值而備受消費者喜歡。用紅酒煮過的金桔，營養價值更高，并且還是廣大女性朋友的美容養顏圣品。那么，紅酒煮金桔怎么做呢？今天好酒網小編就給您詳細介紹下家庭自制紅酒煮金桔的做法，讓您在家也能嘗到美味的紅酒煮金桔。
1、金桔洗干凈，鹽水泡十分鐘；
2、開水煮四五分鐘，晾涼；
3、用牙簽在每個金桔上扎幾個小孔；
紅酒金桔
4、把紅酒倒入無水無油的鍋中燒開，倒入金桔，紅酒的量一定要能夠沒過金桔；
5、小火煮三十分鐘；
6、紅酒煮金桔做好后，稍放涼，連紅酒一起全部倒入密封瓶內保存，每天早晚吃上兩三個，喝上一口紅酒。
