紅酒小白剛入門，如果不懂選擇紅酒，可以了解下這篇內容。
1.小白建議可以先喝酒體較輕、順滑好入口的紅酒
像小白有些剛開始會覺得紅酒比較澀，不適合單寧含量很高，喝起來比較澀的紅酒。可以從比較柔和易飲單寧較低的紅酒入手會比較容易接受，像梅洛或黑皮諾。
2.參考你喜歡的味道
舊世界（歐洲）葡萄酒，如法國、意大利或西班牙。結構強勁復雜的干紅可能比較適合你，如赤霞珠、西拉。
可以試試新世界（歐洲以外）葡萄酒，如新西蘭、美國、澳大利亞、南非等等。
3.看場合喝酒
如果是和朋友分享，可以選擇酸度和酒體適中的紅酒，可以平衡多數人的口味。如梅洛、新世界的黑皮諾、西班牙的里奧哈等。
如果是搭配食物。結構較重的食物，如牛排、烤肉，適合風格濃郁的紅酒，如赤霞珠、西拉。可以選擇法國的羅納河谷、梅多克、波爾多、勃艮第的酒。
結構較輕的食物，如雞、鴨、豬肉，適合比較清爽的葡萄酒，白葡萄酒或單寧比較少的紅酒，如黑皮諾。
4.了解酒標內容
如果你看不懂正面酒標上的外文，可以看背標。進口酒一定會有中文背標，提供酒的基本信息。
通常是有關于風味的描述，如黑櫻桃、李子、百香果、黑醋栗…
5.不要過分強調酒的陳年
事實上，大多數葡萄酒都不適合陳年，大多數適合再2~3年飲用完。
