我們的公眾號后臺常常會收到來自粉絲們關于“中文背標”的疑問。比如說:
進口葡萄酒一定會有中文背標嗎?
我的酒怎么只有中文背標?沒有外文背標的進口葡萄酒是不是假的?
中文背標上應該要有那些信息?
我買的進口葡萄酒沒有標注保質期,會不會是問題酒啊?
我看到中文背標上的保質期寫了10年,是不是到期了就不能喝了呢?
那么今天,就給大家上一堂中文背標的答疑課吧。各位“問題寶寶”,可要專心聽講哦!
進口葡萄酒一定會有中文背標嗎?
根據《食品安全法》規定,進口的預包裝食品必須有中文標簽、中文說明書,否則就屬于不符合食品安全標準的食品,是禁止進口以及在市面上銷售的。這條法規同樣適用于進口葡萄酒。
摘自中國人大網
但也會有些特殊情況,比如說你旅游時從免稅店扛回來的美酒、在酒展上拿到的贈品酒、樣品酒等,這類的進口葡萄酒是無需貼上中文背標的。
除此以外,通過正規渠道合法進口的葡萄酒,都必須要有中文背標。
我的酒怎么只有中文背標?沒有外文背標的進口葡萄酒是不是假的?
在中國,進口葡萄酒沒有外文背標并不構成什么問題,因為中國的法律法規不強制要求貼外文背標。
被部分遮蓋的外文背標
加上因為背標尺寸問題,中文背標常常覆蓋掉一部分甚至完全覆蓋外文背標,于是很多進口葡萄酒就選擇只貼中文背標了。
中文背標上應該要有那些信息?
國家對進口產品的監管力度越來越大,法規也越來越完善。但國內部分進口商對這方面不太敏感,才會發生“進口葡萄酒商因背標問題罰款幾十萬”這樣的事件。
無論是消費者還是經營者,了解進口葡萄酒中文背標的規范,都非常重要。
進口葡萄酒中文背標必須標示的8項內容:
強制標示內容
1.酒款名稱:應在背標的醒目位置
2.凈含量 除了表示出容量之外,凈含量還有字符大小的規定,比如說酒瓶規格大于200mL小于等于1L的,字符高度不可低于4mm
3.酒精度
4.需要標示出進口商的信息(名稱、地址等)
5.日期標示:葡萄酒標示為灌裝日期以及保質期(并非所有葡萄酒都需要標示保質期,下文會告訴大家)
6.貯存條件:如避光保存,10~25℃(注意,這并不是最專業的方法,而是相關政府部門給出的標準)
7.配料清單:一般標注為“原料與輔料”,通常會寫著“葡萄汁、二氧化硫”。
8.警示語:過量飲酒有害健康(強制標示)
推薦標示內容
當然了,我們也會發現,中文背標上的信息常常不只這些,比如說葡萄品種、產國產區、酒款的口感香氣描述等等。這些信息,是貼心的進口商們希望各位消費者能夠更好地了解酒款而標注的,屬于“推薦標示內容”。
也就是說,無論在中文背標上有沒有出現這些信息,都不屬于違反法規哦。
我買的進口葡萄酒沒有標注保質期,會不會是問題酒啊?
根據2012年4月20日開始實施的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》規定,酒精度大于等于 10%的飲料酒可以免除標示保質期。
也就是說,酒精度大于等于10%的葡萄酒是不需要標出保質期的,酒精度小于10%的葡萄酒才需要標注保質期。
值得一提的是,在這個規定實施之前,原來的規定是“葡萄酒以及酒精度大于等于10%的飲料酒可以免除標示保質期”。
因此,大家可以看到,在這個規定實施日期前進口的葡萄酒,中文背標上是不會標注保質期的,但這部分的產品是可以繼續在市場上流通銷售的。
我看到中文背標上的保質期寫了10年,是不是到期了就不能喝了呢?
事實上,葡萄酒是沒有保質期這一說的。
背標上標注的保質期,是國家法規的要求,但不代表葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限,更不是陳年能力的體現。
與其揪著保質期不放,還不如多多關注儲存條件和最佳適飲期。快聽聽富隆美酒學院的總經理Grace是怎么說的吧!
上了今天這一堂針對性極強的“中文背標答疑課”,各位同學心中的疑問有沒有迎刃而解呢?
你在學習葡萄酒過程中有什么困惑?歡迎在留言中告訴我們,我們會熱心為你解答哦~