都說葡萄酒是一門學問,而其中的品酒知識更如同金字塔的頂端,顯得神秘又遙不可及。郭東衛(wèi)在創(chuàng)建云倉酒莊,并且通過主力品牌雷盛紅酒將世界上高品質的紅酒引入中國的時候,就是以讓中國的消費者喝到紅酒、喝到好紅酒為初衷的。
而喝好紅酒的前提,從專業(yè)性的角度來說,是懂得品鑒。品鑒紅酒不是從開瓶開始,前期準備就很重要。首先是環(huán)境的純凈??諝庵袘摕o異味,沒有香煙、香水以及洗滌劑等的氣味,以免對葡萄酒的酒香產生干擾。
品酒前需要確認口腔潔凈,不要在吃了有異味的東西后就馬上來品酒,也會影響對葡萄酒口感的判斷。然后就是器件的準備了:開瓶器,如海馬刀;醒酒器,幫助葡萄酒更好地展現(xiàn)特色;酒杯,可以是ISO酒杯,也可以是日常使用的紅酒杯;白紙,便于觀察葡萄酒的色澤和質地;純凈水,可以漱口以繼續(xù)品鑒下一款酒。
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云倉酒莊總裁郭東衛(wèi),以年度最佳臻選佳釀獎雷盛紅酒為市場切入品牌,堅持“傳統(tǒng)業(yè)務線上化、品牌紅酒批發(fā)價”,將雷盛紅酒這一被央視、各大衛(wèi)視爭相報道的原廠、原裝、原瓶進口的紅酒佳釀介紹給中國的紅酒消費者。并且在多本時尚雜志上刊登廣告,加大投入為代理商賦能,以薄利多銷的原則,“賣紅酒、賣好紅酒”,讓老百姓喝上好紅酒,以實惠的價格促進走貨流量,最終令代理商贏利!
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