"巴黎盲品會摧毀了法國至高無上的神話，開創了葡萄酒世界民主化的紀元。這在葡萄酒歷史上是個分水嶺。"美國品酒大師羅伯特·帕克曾這樣評價葡萄酒歷史上大名鼎鼎的1976年巴黎盲品會。而來自納帕谷鹿躍酒窖1973年的23號桶赤霞珠干紅葡萄酒（1973 Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate Cask 23 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）正是這場盲品大賽上最耀眼的明星。
人稱"葡萄酒皇帝"的羅伯特·帕克
鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)
1969年，曾在著名的蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)任首席釀酒師的瓦倫·維納斯基來到了美國加州納帕谷，品嘗了當地的一款赤霞珠酒便認為這里的風土擁有足夠的潛力，定能釀造出震驚世人的葡萄酒。于是，他在納帕谷東側山坡的央特維爾鎮附近買了一塊葡萄園，將其命名為"鹿躍"。之后，他憑借出色的釀酒經驗和管理方式，很快就讓酒莊聞名于當地。而在1976年巴黎盲品會獲勝之后，鹿躍酒窖更是一躍成為全美最受歡迎的酒莊之一。除了"23號桶"擁有耀眼光環外，其"鹿躍莊園"和"費氏酒園"兩款葡萄酒同樣聞名于世，酒體既充沛又和諧，充分詮釋了世界級優質葡萄酒的定義。
鹿躍葡萄園
鹿躍23號桶
1974年，鹿躍酒窖莊主和釀酒師品嘗了來自不同葡萄園的葡萄酒后驚奇的發現來自鹿躍園的葡萄酒品質極高，于是他們便把這一桶酒單獨區分開來，23號桶也就由此誕生。之后，鹿躍酒窖的紅酒在初釀之后都會經過一系列程序篩選，最終將選中者作為23號桶的原料，這一級別的酒將會在全新的法國進口木桶里熟化16個月左右。鹿躍23號桶呈深紅色，并帶有橄欖、巧克力以及碳烤咖啡等復雜風味，結構細膩而緊密，后勁很強，存放十年會更加成熟，并顯得極度的豐滿與和諧。1985年，時任美國總統的里根在白宮宴請戈爾巴喬夫時，飲用的正是鹿躍23號桶。
鹿躍23號桶瓶蓋
巴黎審判
在20世紀很長一段時間里，人們都認為法國葡萄酒是世界上最好的，任何一個地方都無法與之相提并論。就連美國人自己都認為美國產的葡萄酒僅僅是放在酒瓶里的葡萄汁而已，只有法國的葡萄酒才值得被品味與欣賞。然而1976年巴黎的一場盲品會改變了這一切，甚至影響了整個葡萄酒歷史的發展走向。
1976年5月24日，英國酒商史蒂芬·斯普瑞爾組織的盲品會在人們的期待中展開，而他也正是法國葡萄酒的狂熱愛好者。在此次比賽中，所選取的法國酒均來自頂級名莊，可見組織者也是希望法國葡萄酒可以在這場比賽中大勝而歸。他請來了9位法國葡萄酒行業的大人物，也確保了這一次比賽結果的權威性。
最終來自美國的鹿躍酒窖成功戰勝了包括木桐、侯伯王在內的法國頂級名莊，奪得紅酒組的第一名，鹿躍酒窖23號桶赤霞珠干紅葡萄酒也就成為了該盲品會上耀眼的明星。此次比賽的結果令人大跌眼鏡，甚至有的評委妄圖收回所給出的評分推翻盲品結果，但遭到了賽事組織者的拒絕，既已成事實，就只能坦然接受。
從此，新世界葡萄酒終于可以與舊世界葡萄酒分庭抗禮了。
1973年的鹿躍酒窖23號桶赤霞珠干紅葡萄酒
