最近,因為一款來自法國梅多克的巧克力味紅酒,越來越多的人在打聽它。梅多克可能很多人并不熟悉,但說到它所在的地區——法國波爾多,那就如雷貫耳了。這款巧克力味紅酒,就出自波爾多重要的產區梅多克。而它的“學名”其實也不叫“巧克力味紅酒”,而是國內著名原裝進口紅酒品牌“雷盛紅酒”中的一員,叫作“雷盛899”!
作為一款混釀干紅,雷盛899不僅在飲用時具有濃厚的巧克力味道,在聞香階段就已經可以感受到明顯的奶香味了,可以說是在瞬間就征服了味蕾,俘虜了飲者的愛戴!
而法國,無論是左岸還是右岸,素來是名酒佳釀的“搖籃”!在法國,不僅是波爾多和勃艮第,在羅訥河谷和盧瓦爾河谷也有不少優質的子產區,源源不斷出產高品質的好酒,像是羅訥河谷的羅第丘、埃米塔日等地。
羅第丘作為法定葡萄酒產區,位于羅訥河谷的最北端,這里專注于釀造紅葡萄酒,主要的品種有西拉和維歐尼。而在埃米塔日,這里出品的紅葡萄酒,幾乎全部由西拉釀制而成。不過,有時候也會添加進少量的瑪珊、瑚珊等葡萄品種進行混釀,擁有非常飽滿的酒體。
而對于雷盛899來說,高貴的品質源于梅多克美麗的石灰巖底土石礫。同時,雷盛899為了保持住純粹原生風味,少數會出現酒石和沉淀現象,這是大自然的恩賜,是釀酒過程中天然產生的產物,飲用時不必介意。
越來越多人在打聽的這款梅多克紅酒雷盛899,聽得人心里躍躍欲試,不妨抽空一起去雷盛紅酒試試?