今天，我們來到了2018南美酒莊考察團在阿根廷的最后一站——美貝園（Finca El Origen）。
許多人都覺得美貝園這個名字很優美動人，但你知道它的來歷嗎？
美貝園，它是智利勝卡羅酒莊（Santa Carolina）在阿根廷的一家精品酒莊。當年，勝卡羅一眼相中了這片坐落在安第斯山脈，既可遠眺雪山，又能坐享和煦陽光的寶地。
人們還發現土壤里有無數的貝殼和鸚鵡螺的化石——原來在億萬年前，這里曾經是海洋。
盡管海洋已不復存在，但土壤里卻融入了海洋獨有的礦物質，為美貝園的葡萄酒添上一份特別的風味。
這一次，我們會踏足這片神奇的葡萄園，參與葡萄采收，品鑒特色美酒，還會參加一堂別開生面的“富隆美廚烹飪班”，做地道的阿根廷美食~
美貝園，我們來啦！
海洋之“心”，孕育至甄美酒
當車子緩緩駛入這座海拔高達1200米的葡萄園時，誰能想到它曾是一片浩瀚的海洋呢？
順道一提，在我們到達美貝園之前，還路過世界頂級釀酒師，人稱“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭的葡萄園。能得到他的青睞，可見美貝園所在區域的風土“絕非凡品”。
酒莊代表告訴我們，因為靠近安第斯山脈，氣候涼快，酒的風格會更為優雅。
美貝園的葡萄園土壤。找呀找呀，說不定能發現遠古海洋生物化石呢！
采用滴灌的方式精準控制水量，可以避免葡萄藤吸取過多的水分。
因為正值采收期，我們這群葡萄酒“發燒友”終于有機會當一回葡萄農，感受葡萄采摘的樂趣啦！
用來釀造美貝園金輝紅葡萄酒的赤霞珠。“金輝”是何方神圣？
它是美貝園的旗艦酒款，甄選當地最優秀的葡萄品種調配的“極致完美佳釀”，年產量僅5000瓶！嘗了一顆，好濃郁甜美呀！
釀造金輝的赤霞珠的果串和果實都很小，酒莊代表告訴我們：“這個特點讓葡萄香氣更集中，口感更濃郁。”
美酒美食輕體驗
中午，酒莊盛情地款待我們吃地道的阿根廷燒烤！在明媚的葡萄園里吃燒烤，別有一番情趣呢~
阿根廷烤肉讓一幫吃貨們“放棄矜持”，整個腿吃才過癮！
好菜還得好酒來相配，酒莊帶來多個優秀酒款。其中最難忘的有兩款：
一是美貝園至臻珍藏馬爾貝克紅葡萄酒。它的2010年份就曾獲得《醇鑒葡萄酒亞洲大獎賽》（DAWA）的最高榮譽——本場最佳大獎，還獲得“單一園最優性價比紅葡萄酒”的稱號。
另一個是美貝園金輝珍藏紅葡萄酒。酒名為“Phi”，標志“Φ”——代表黃金分割的字母，也寓意著這款酒追求極致平衡的愿望。
而這種極致的完美，是釀酒師經過上萬次的調配，按照黃金比例的理念，人手嘗試出來的，也難怪每年只有5000瓶的產量，彌足珍貴。正是如此高的品質，讓它獲得《葡萄酒愛好者》雜志94分的高分！
富隆美廚烹飪班
晚上的富隆美廚烹飪班，廚師小哥教我們做了多款阿根廷地道小吃~
一眾團友化身“富隆廚神”！
“阿根廷韭菜盒子”——Enbanada絕對是全場最佳！
黃油、面粉、鹽，反復壓制，搟成薄薄的外皮。包上美味的牛肉洋蔥餡兒，再放進烤爐里烘烤。
酥脆焦香的外皮，每咬一口，鮮香甜美的肉汁都會給你的味蕾帶來一次震撼沖擊~
我們即將搭乘飛機，飛往另外一個美酒國度——智利。
我們將走訪老牌酒莊勝卡羅、“酒王”活靈魂（Almaviva ）以及智利最具規模的現代化酒廠嘉斯山（Mont Gras），更多美景美食，就在前方等你！
