據法國農用土地管理機構（SAFER）調查數據顯示，勃艮第金丘（Cote d’Or）產區的特級園土地價格不斷上漲，在過去十年間增長了一倍，從2008年的每公頃700萬英鎊左右（約合人民幣6,268萬元）攀升至2018年的1,400萬英鎊左右（約合人民幣1.25億元）。
勃艮第的葡萄園成為全法國乃至全世界均價最高的葡萄園。
但這種情況卻引起勃艮第酒商越來越多的擔憂，因為葡萄園的價格過高，基于土地價值的繼承稅也會相應增加。
今天，傳統的勃艮第酒莊需要與富有的投資者結盟以尋求擴大和發展，比如在美國等海外新生葡萄酒產區投資。
1世界上最昂貴的葡萄園
盡管前幾年氣候條件不好，勃艮第的特級園（僅占勃艮第葡萄園總面積的 1％）依舊深深地吸引著法國和國外葡萄酒行業的投資者和各大公司。
法國奢侈品大亨Fran?ois Pinault 在 2006 年購買了恩格爾莊園（Domaine Engel），并將莊園更名為 Domaine d'Eugénie，這座占地 6.51 公頃的酒莊，分別在 5 個著名的產區擁有葡萄園，并出產了 6 款杰出的葡萄酒。
LVMH 集團于 2014 年收購了隆布萊特級園（Domaine des Lambrays Clos des Lambrays），位于莫雷 - 圣丹尼村（Morey-Saint-Denis），葡萄園占地 8.56 公頃，成交額約為 1.01 億歐元。
大德園（Clos-de-Tart）
拉圖酒莊（Chateau Latour）擁有者Pinault 家族控股的阿爾特彌斯酒業集團（Artemis Group） 以 2 億歐元的價格收購了面積為 7.5328 公頃的特級園大德園（Clos-de-Tart）。
Domaine Bonneau du Matray
美國商人 Stanley Kroenke 據稱是英格蘭阿森納（Arsenal）足球隊的老板，也是美國嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）、悅納塔酒莊（Jonata Wines）和希特酒莊（The Hilt）的所有者。2016 年 1 月，Stanley Kroenke 購入了位于金丘（Cote d'Or）的亨利?博諾酒莊（Domaine Bonneau du Matray）80％的股份，這間著名的酒莊擁有 11 公頃葡萄園。據說這次交易的總金額高達 1.5 億歐元！
有人會說，如果消息可靠，那么代表每公頃葡萄園的交易價格將在 1,100 萬歐元左右，甚至更高。如此高昂的價格無疑是驚人的！
釀酒師Olivier Bernstein
勃艮第的天才釀酒師Olivier Bernstein說：“勃艮第的葡萄園地價已經達到狂熱癡迷的程度。特級園和一級園人人都想要分一杯羹。聽說特級園有人開價4800萬歐元每公頃收購。”買家來自世界各地，“買一塊勃艮第頂級田就如同買一塊埃菲爾鐵塔一樣。”
Wine Bankers CEO Jean-Luc Coupet“盡管如此，這種趨勢將會繼續下去。”葡萄酒銀行家（Wine Bankers）首席執行官 Jean-Luc Coupet 警告道。葡萄酒銀行家是一家專門從事葡萄酒和烈酒交易的金融機構。
2高地價引發的困境
土地估價高漲對勃艮第歷史悠久的酒莊的所有者而言并非沒有影響。
Drouhin家族成員
“以高昂的價格連續出售某些地塊導致基于土地價值而定的遺產稅同樣高漲，這無疑產生了許多問題。據我了解，這可能使酒莊的部分葡萄園被迫出售給一些不參與酒莊日常業務的家族股東。”位于博納的約瑟夫?杜魯安酒莊（Maison Josephe Drouhin）的釀酒師 Véronique Drouhin 分析道，她也是 Drouhin 葡萄酒世家的成員。
她繼續說：“今天，對我們來說，獨自購買特級園的地塊已經不可能實現了，除非和投資者一起合購。”
法國是世界范圍內遺產稅稅率最高的國家之一，一塊價值十萬美金的葡萄園需要征收45%的稅費。阿曼·盧梭父子酒莊（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）負責人埃里克·盧梭（Eric Rousseau）對這種現狀打趣道：“你得準備一座金庫才能順利繼承家族的葡萄園”。
當然，家族酒莊的困境不僅來源于不斷上漲的土地價格，也和法國的法律制度有關。法國對于葡萄園的繼承有很多法律法規，有些甚至是拿破侖（Napoleon）時期保留下來的。
例如一個酒莊莊主有三個孩子，不管他的孩子想不想繼承酒莊，他都必須將酒莊的資產分成等量的三份。至于后期的酒莊經營，則由他們決定是三人一起共同經營，或是由他們中的一人將另外兩個人手中的股份買回來。
高額的遺產稅和不合理的法律制度造成的結果就是：要想保持酒莊的運作，酒莊要么向銀行貸款，要么吸引外來資金的投入。但若這兩個辦法都不可行，那就只能將酒莊賣掉。
釀酒師Etienne Grivot
勃艮第傳奇釀酒師艾蒂安·格里沃特（Etienne Grivot）表示：“在勃艮第，你沒辦法像在波爾多那樣經營大面積的葡萄園。當葡萄園的面積只有一點時，你只能盡可能深入地去了解你所擁有一畝三分地”。
很多酒莊迫于經濟壓力，會選擇將特級園換成較低品質的葡萄園。這樣一來，那些優質的地塊只能落入大公司、壟斷家或外國投資者的手中。
Caroline Parent-Gros
格羅斯酒莊（Domaine A.F. Gros）的負責人卡洛琳（Caroline Parent-Gros）說：“我們現在擔憂的是，在若干年后，我們可能不得不將家族莊園賣給大型金融集團，而過高的價格會讓我們受到排擠。”
路易拉圖酒莊莊主 Louis Fabrice Latour
路易拉圖酒莊的莊主 Louis Fabrice Latour 補充道：“我們所有人都應該小心，即使面對葡萄園地價高漲，釀酒師們也應該心無旁騖，關注于自己的葡萄種植和葡萄酒釀造工作。”
投資這些葡萄園并不一定有利可圖，著名的 ROI 指標（投資回報率）可能并不樂觀。但這不是問題所在。
投資人似乎并不在乎葡萄園的投資回報率，這些有錢人往往對葡萄酒和一些著名的特級葡萄園（例如貝日園（Clos de Bèze）、大依瑟索特級園（Grands-Echezeaux））等充滿了向往和幻想。通過投資他們實現了一部分夢想，將收獲葡萄園出產的葡萄酒。至于投資回報率，他們將能夠從其他方面的投資獲得回報，因此并不在乎葡萄園的投資回報情況。
3扎根他鄉，尋找優質風土
第戎和博納之間的優質葡萄園價格的不斷飆升，鑒于這一事實，越來越多的勃艮第葡萄酒世家正在前往國外（尤其是在美國的俄勒岡州）投資，尋找適合種植黑比諾的優質土地。
Drouhin 家族是當中的先驅者，他們 30 年前便選擇在Dundee Hills 落腳，這里距美國俄勒岡州的波特蘭（Portland） 約 30 分鐘路程。Drouhin 家族目前管理著當地兩間酒莊：杜魯安酒莊（Domaine Drouhin）和雷克斯山玫瑰酒莊（Rex Hill Roserock）。
今天，這個地方距離舊金山只有幾小時的路程，非常受勃艮第種植者的傾愛。“勃艮第的傳統葡萄品種霞多麗和黑比諾在這里生長得很好，特別是黑比諾。”種植經驗豐富的 Véronique Drouhin 說道。
Nicolas Meo-Camuzet 剛剛將凱慕思酒莊（Meo Camuzet）搬到這里。路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）于 2014 年收購了當地的“Resonance Vineyards”葡萄園。
甚至漢諾香檳（Champagne Henriot）也投資了當地的葡萄園。“當地仍然還有一些可開發的土地，很可能還有其他酒莊像法維萊酒莊（Domaine Faiveley）一樣到這里來投資。”
勃艮第路易拉圖酒莊的總裁 Louis Fabrice Latour 表示：“這將是毋庸置疑的趨勢。”
路易亞都酒莊副總經理 Thibault Gagey
路易亞都酒莊副總經理 Thibault Gagey 完美地總結道。“這里不像在法國有很多的限制條件，我們有更多的自由。而且土地價格遠低于勃艮第。勃艮第變得太復雜了，太貴了，而且投資盈利率很低。”
相比之下，今天美國葡萄園的價格顯然實惠得多！這就是事實！
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