喜歡喝德國雷司令的老酒友們，首先聽到了肯定是全球聞名的VDP（德國優質葡萄酒聯盟）。這個成立于1910年的聯盟聚集了德國13個產區中約200家的頂級酒莊，是德國乃至全球較大規模的酒莊組織。
不過，我們雷司酒業今天不介紹VDP，而是要介紹另一個組織——Bernkasteler Ring（貝卡斯特大環組織）。
如果說你有聽說過或者有飲用過來自Bernkasteler Ring組織成員酒莊的葡萄酒，那你已經比身邊的人更高級了。Bernkasteler Ring （當年叫Vereineguing der Weigutsbesitizer der Mittelmosel） 成立于1899年，成員均為Mosel產區的精品酒莊組成，也是目前德國歷史最悠久的葡萄酒組織之一。
在歷史上，摩澤爾雷司令一度是讓所有歐洲貴族趨之若鶩的葡萄酒，價格遠高于今天大家熟知波爾多和勃艮第的酒莊。不過由于一段時期內的泛濫，嚴謹的德國人也沒能避免加糖等方式以次充好的“捷徑”，使得Mosel產區的優質葡萄酒名聲受到極大損害。
于是Mosel地區一批有良知的酒莊自發組織起來成立了種植者協會，致力于釀造代表摩澤爾產區經典風味的葡萄酒，并承諾：
1、純天然成熟，絕對不加糖；
2、酒莊裝瓶并且貼上LOGO，確保酒質和可追溯性；
3、協會成員的酒只通過內部拍賣會來銷售。
直到20世紀中葉，拍賣依舊是當時這些成員酒莊銷售葡萄酒的最常規做法。不過，慢慢的隨著時代變遷，銷售方式也發生了很多變化。一些頂尖酒莊僅提供最好的酒款來進行拍賣，并且由原來的每年若干次變成了每年一次，因此每一次拍賣會上的酒款都是成員酒莊提供的最優質和最稀有的葡萄酒。
Bernkasteler Ring通過這一舉措，在當時獲得了巨大的成功以及知名度，越來越多的酒莊想加入。但由于Bernkasteler Ring只允許Mosel地區酒莊加入，而且條件苛刻，以至于目前只有37家酒莊，是真正的“精品與小眾”，這37家酒莊都十分出色。
雷司酒業在2018年爭取到的合作酒莊“Weingut Reverchon”就是近年最新加入的酒莊，同時獲得IWSC 2018年度最佳代表酒莊，雷布雄酒莊的起泡酒和雷司令酒款屢獲各類大獎。德國知名葡萄酒雜志Vinum評選其起泡酒為年度最佳起泡酒，葡萄酒大師MW. Jancis Robinson 贊譽為“Saar的明日之星”。
IWSC 2018年度最佳代表酒莊
Vinum 年度最佳起泡酒
Bernkasteler Ring把聯盟內最好的酒進行拍賣這一傳統則一直保留到今天 ，每年9月份的第三周Bernkasteler Ring Auction已然是Mosel地區最重要的年度拍賣之一。同期舉行的還有VDP聯盟摩澤爾產區分會Grosser Ring的拍賣會。不得不承認，每一年都的拍賣會都集中了摩澤爾最頂級的酒莊提供的酒款，絕對是頂級雷司令收藏家的必爭之地。
所以下次想喝高端優質的德國葡萄酒，除了VDP聯盟成員酒莊，要記得Bernkasteler Ring也是一個新的選擇！
