教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）是法國首批獲得AOC認證的產區之一，也是羅訥河谷最大的特級產區。瓶身上“高聳的教皇三重冠和交叉配置的兩把鑰匙”的浮雕花紋是教皇新堡特有的村徽，突出了教皇新堡顯赫的歷史地位與優異的葡萄酒品質。
里亞酒庫|教皇新堡酒款
1309年，法國籍的克萊蒙五世加冕上任，成為新一任教皇，并留駐阿維尼翁。克萊蒙五世一次出游時，在距離阿維尼翁不遠的村莊內發現一處十分適合種植葡萄的地方，便在此開始種植葡萄并釀造葡萄酒。這位深愛葡萄酒的教皇，給這里葡萄酒產業發展帶來了不可磨滅的功績。此后的數任教皇都是葡萄酒的愛好者，在他們的大力支持下，教皇新堡的葡萄園不斷擴大，質量也不斷提高。
教皇新堡具有得天獨厚的風土條件。該產區擁有多樣的土壤種類，屬于地中海氣候，加上盛行密斯托拉風（Mistral）的影響，為種植風格多樣的葡萄品種提供了有利條件。
圖片來源：en.chateauneuf.com
教皇新堡產區有13種法定釀酒葡萄，包括歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）和神索（Cinsault）等紅葡萄品種，還有克萊雷（Clairette）、布布蘭克（Bourboulenc）和瑚珊（Roussanne）等白葡萄品種。
使用多種葡萄品種進行混釀一直都是教皇新堡葡萄酒的一大特色，這里產的葡萄酒大都是酒體飽滿、口感濃郁、具有香料味和濃縮的紅色水果風味、高酒精度（教皇新堡酒精度至少達 12.5%）。
