【正在受根瘤蚜蟲侵害的葡萄葉 來源：網絡】
稍微懂一些葡萄酒知識的朋友都知道根瘤蚜蟲，也都知道在1870年那次歐洲著名的幾乎毀滅了所有葡萄園的蟲災，甚至也知道后來歐洲的葡萄種植者使用美洲的葡萄根來嫁接葡萄才控制住了這場大蟲災。那么，作為一個愛好者，在這種眾所周知的知識里，我們怎么找到一些其他人不太熟悉內容來裝成一個專家呢？下面，我們就來挑揀一下關于根瘤蚜蟲病的那些知識里面還給愛好者留了哪些內容。
我們從那場著名大蟲災來看這些知識。
1、根瘤蚜蟲病其實是從美洲傳入歐洲的。
對，你沒看錯，雖然我們都知道最后是用美洲的葡萄根嫁接歐洲的葡萄藤控制住了蟲災。但的確，這次災難的起源卻還是美洲。根瘤蚜蟲最初是起源于美洲的北部，隨著地理大發現的進程，一些富有的歐洲貴族在溫室里以種植美洲來的植物為樂，而當時人類還沒有對外來物種侵害的認識，一些美洲的葡萄藤也隨著這種享樂主義的潮流進入了歐洲，等到這種蚜蟲從羅訥河谷開始逐一毀滅歐洲各個產區的葡萄園的時候，已經控制不住了。
對于外來物種的侵害，比較著名的例子是澳洲的兔子、歐洲的中國鯉魚、長江里的水葫蘆、中國的德國小蠊，這些沒有天敵相克的物種往往引起的危害是空前的，也是很難根除的。最后，根瘤蚜蟲病害的控制也是在美洲發現了能夠抵抗蟲害的葡萄品種，在很多植物病理學的知識里都會提到，對于有毒植物的解藥尋找，首先都在這種有毒植物的附近會發現具備解毒能力的其他植物。對于美洲根嫁接歐洲藤防治了根瘤蚜蟲，就是這個道理。
【顯微鏡下的根瘤蚜蟲 來源：網絡】
2、根瘤蚜蟲病害肆虐的時間長達15年，并且至今不算根治。
由于根瘤蚜蟲的生存能力極其頑強，繁殖能力也超級棒，在-12℃-45℃的溫度范圍內都能保持鎮定，所以，面對這樣兇殘的蟲害，70%的歐洲葡萄園都被影響，一半的法國葡萄園被毀，只有一些深山遠郊、與世隔絕和特殊條件的葡萄園能夠幸免于難，加上法國和美國的研究人員互相猜忌，狗扯羊皮，造成這個時間長達15年，僅在法國，這段時間的經濟損失估計就有100億法郎的規模。
從根瘤蚜蟲的侵害過程我們可以看出，這種只有針尖那么大的蟲子，能夠分泌化學物質，在葡萄樹的根部才能結瘤，堵住了水份和營養物質傳輸到葡萄地上部分的通道，在這些根瘤里，小蚜蟲迅速生長，成蟲羽化，鉆出地面，向下一棵葡萄樹進軍。就像我們看的喪尸片，一個人被咬，就意味著一群人、一個城市的陷落。
最重要的是，這種蟲害至今也不算根治，因為根瘤蚜蟲在肆虐的時間內，發展出了變體，在上世紀的70年代（1870年算是上上個世紀）澳洲昆士蘭和80年代的美國加州還發生了根瘤蚜蟲毀滅葡萄園的事件，所以，目前各個國家和產區只能依靠嚴格的限制制度，外來植物的進入進行管控，才算控制住蟲災的危害程度，但根瘤蚜蟲病仍舊像一把高懸在葡萄種植者頭頂的大刀，隨時都有落下來的可能。這也是我們稱根瘤蚜蟲病為葡萄種植首害的原因。
【被侵害的葡萄根 來源：網絡】
3、在抗擊根瘤蚜蟲病的過程中出現過哪些奇葩的辦法。
這里只介紹幾個比較新奇的辦法，水淹法就不說了，因為水淹法至少還是有些用的，阿根廷至今還在用。還有筑墻法，這種辦法可笑但不算奇葩，筑墻限制蟲爬，卻沒限制住蟲飛。
①各種化學試劑：可以說，為了弄死根瘤蚜蟲，歐洲人把各種他們認為可以殺蟲的東西輪著給根瘤蚜蟲上了一遍，無奈也就是給這些蟲子洗了洗澡，人家照樣吃葡萄藤，就跟段譽喝毒藥一樣，人家肚里有莽牯朱蛤解毒呢。
②非化學試劑：化學試劑總歸是按照當時的科學水平由科學工作者研究出來的試劑，起碼在殺蟲的時候具備一定的科學原理，但水母液、火山灰、煙葉、鯨魚油這些東西顯然就沒什么道理可講，當然，最牛逼的還是教堂里的圣水，這就已經是神話、巫術的境界了。
③樂隊：你沒有看錯，就是敲鑼打鼓吹喇叭的那個樂隊，當然不是我說的這么土氣，人家西洋樂隊都是銅管樂大號小號啥的，這種驅蟲的原理是希望通過音樂的震動，特別是打鼓的聲音，能把蟲子從地里震出來再弄死，想象力還是可以的，我也就只能呵呵了。
④童子尿：這個是真的，當時在薄若萊產區，就有人把學校里的小小子們都弄出來，一天兩次往葡萄葉上撒尿的。為啥一天兩次，我有點納悶呢。
⑤癩蛤蟆：學名蟾蜍，一些葡萄種植者在一棵樹下放一只蟾蜍，要利用它們把蟲子吃掉，同理，也有在葡萄園里放養家禽的，也是基于“吃掉”這個原理。不知道當時葡萄園里的走地雞味道怎么樣，附近的農家飯店生意是不是紅火。
以上基本上就是我能夠發現的對于愛好者還算有用的關于根瘤蚜蟲的知識，更多詳細又科學的內容，有興趣的朋友可以自己去搜索或者翻閱葡萄酒專業書籍學習，這里就不再過多贅述。另外，值得大家去搜索學習的內容有：根瘤蚜蟲實際上改變了葡萄酒的口味，因為嫁接的葡萄的風味和原有的肯定不同；改變了舊世界釀酒的格局，南法的酒農跑到西班牙去，間接促進的西班牙葡萄酒業的發展。如此知識還有很多，大家去自學吧。
看了上面幾張帶蟲子的照片，說實話有些辣眼睛，容易做惡夢。我找了一張葡萄酒的漫畫，大家看看解解毒。
