酒莊介紹
釀酒是一個有許多重要階段的過程。第一階段的場景從葡萄園開始，葡萄采收。最后，葡萄被帶進釀酒廠，在最好的釀酒技術下進行處理。
當整個過程呈現出一款體現其地區個性的葡萄酒時，這些特殊的時刻就會結束。貝氏家族已經干了八代人了。
貝氏家族酒莊采用最先進的方法進行每一個過程所涉及的葡萄酒。例如，釀酒廠配備了一個寒冷的房間，以適應采摘后的漿果溫度和手動分揀線。葡萄是通過重力，而不是泵，以確保漿果到達完好無損的水槽。
葡萄酒釀造是在法國橡木桶和小型不銹鋼桶中進行的，有冷熱溫度調節。釀酒廠也有立式壓力機，小型空調酒桶，進行蘋果乳酸發酵和法國橡木桶陳釀。
