黑阿沃拉干紅葡萄酒是張裕 西西里 意大利的先鋒酒莊，由煙臺張裕葡萄酒有限公司經營，屬于紅酒系列產品，品質優良，釀造工藝獨特，口感醇厚。接下來，隨便小編一起來了解一下意大利西西里張裕先鋒酒莊怎么樣？
張裕進軍海外的第二家酒莊
1787年4月13日，著名詩人格斯到訪西西里后感嘆說：“如果不來西西里，就像沒到過意大利。因為只有在西西里，你才能找到意大利的美麗之源。凡是踏上過這片土地的人，都會忍不住再回頭多看一眼……”
同樣，如果你沒有喝過西西里的葡萄酒，就像沒喝過意大利。因為只有在西西里，你才能找到意大利葡萄酒的美麗之源，凡喝過這片土地的葡萄酒的人，都會忍不住回頭再來一杯……正如《世界葡萄酒地圖》指出：“這就是西西里，不僅在文化上豐富多元，在葡萄種植方面也是如此。如此多樣化的風土條件和地形，讓人不禁要將它視為一塊大陸，而不僅是一座小島……這個美麗的地中海小島，如今是意大利較活躍、較進步神速的葡萄酒產區。”
較近，張裕與意大利酒業巨頭D.D.S.公司(DucadiSalaparuta)以品牌合作的形式，在美麗的西西里島建立西西里張裕先鋒酒莊(ChateauChangyuPioneerSicily)，使之成為繼新西蘭張裕凱利酒莊之后的張裕進軍海外的第二家酒莊，也是張裕在全球布局的第五大酒莊，張裕至此實現了跨越中國山東半島、新西蘭凱里凱利半島、意大利西西里島的國際化布局。
故事從約瑟比公爵開始
西西里張裕先鋒酒莊位于西西里首府巴勒莫(Palermo)以東15公里的卡斯塔切亞鎮(Casteldaccia)，由約瑟比?阿里亞塔公爵創始于1824年。對葡萄酒興趣濃厚的約瑟比公爵，較初選擇種植黑達沃拉(Nerod’Avola)、瑪斯卡斯奈萊洛(NerelloMascalese)和比耐泰洛(Pignatello)三種葡萄，以不同比例調配出一款紅葡萄酒，取名為“柯沃”(CORVO)。好客的約瑟比公爵喜歡在他的巴哥利亞別墅舉行品酒會，請各國王子、大使和名媛貴婦品嘗他的得意之作，有時他也會帶到羅馬皇宮舉行盛裝晚餐，柯沃紅酒逐漸名聲遠揚，成為歐洲貴族爭相收藏的西西里珍品。進入19世紀，約瑟比的孫子愛德華(1821年～1896年)更以其卓絕的管理才能，使柯沃紅酒成為意大利的國宴用酒，家族企業規模也擴大到年銷量10萬瓶。
西西里張裕先鋒酒莊出品的黑達沃拉干紅(Nerod’Avola)，是由生長于海拔350米火山區的西西里原生葡萄品種黑達沃拉釀造，該品種被當地釀酒師稱之為“西西里島的公爵”，葡萄植株密度嚴格控制在266株/畝。350米的海拔高度和266株/畝的植株密度，再加上夏季炎熱干燥的地中海氣候，造就了黑達沃拉干紅均衡豐美的品質，通常具有藍莓、黑醋栗和奶油的香氣，單寧緊細，氣質典雅，口感復雜。
西西里張裕先鋒酒莊出品的銀佐利亞干白(Insolia)，是由精選于西西里島南部阿格里琴托(Agrigento)的銀佐利亞白葡萄釀造，沐浴著地中海的陽光的銀佐利亞被稱為“西西里島的公主”。酒莊一般在9月的第二周到10月的前列周進行人工采摘，稍晚的采收保證了葡萄的充分成熟，使得銀佐利亞干白酸度柔和，風味典雅，酒的色澤呈深晶瑩剔透的禾桿黃，散發著濃郁的甜瓜和鳳梨的香氣，同時還有淡雅的花蜜、果脯和堅果的幽香，入口清新，余味悠長。
意大利的萬種風情
意大利是全世界較古老的葡萄酒產區，人們在法國葡萄酒的歷史時，總是這樣開頭的：“羅馬人將葡萄帶到了高盧……”
有時候，在法國葡萄酒與意大利葡萄酒之間的選擇，其實就像讓我們在《法蘭西之吻》的蘇菲?瑪索與《西西里的美麗傳說》的莫尼卡?貝魯奇之間進行選擇一樣。不過，OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)發布的較新研究報告稱，2008年意大利葡萄酒出口量以172萬千升穩居世界首位，西班牙以165萬千升位居第二，法國以136萬千升位居第三。
意大利幅員狹長，地形變化和氣候差異較大，加之葡萄品種繁多，使意大利擁有許多口味獨特的葡萄酒。從西北部的皮埃蒙特、東北部倫巴第和威尼托，到中部的托斯卡納和阿布魯佐，直到南部的西西里島，意大利美酒的萬種風情令人陶醉不已。
張裕自1892年創始以來，就與意大利葡萄酒行業一直有密切的合作：上世紀初，意大利釀酒師巴狄士多曾在張裕工作；2007年開業的張裕愛斐堡北京國際酒莊，也融合了意大利投資者的資本。2009年，張裕在建立西西里張裕先鋒酒莊的同時，還取得了意大利D.D.S.公司柯沃系列葡萄酒的中國總代理資格，包括柯沃干紅和柯沃干白，這兩款酒均為意大利典型產地等級(I.G.T.)，是葡萄酒里的“西西里的美麗傳說”。
意大利西西里張裕先鋒酒莊怎么樣？看完本文之后有所了解了嗎？喝葡萄酒是要慢慢品嘗的，到酒莊去喝葡萄酒也是如此，我們喝的時候不能太粗魯，葡萄酒本身就是要高雅的飲用。
