品嘗葡萄酒酒的正確持杯姿勢有哪些?當紅酒變成宴會里面的主流酒的時候,我們如何正確的持杯就成為我們必須注意的一個環節,接下來跟著小編來一一學習吧!
一、品嘗葡萄酒的正確持杯姿勢
當紅酒成為宴會的主流酒時,如何正確的持杯就成為我們必須注意的一個環節。品紅酒時,我們不能像喝白酒、啤酒那樣握住杯壁,正確的姿勢應該是捏住高腳杯的杯株。如果要更加詳細的描述,我們根據不同的品酒階段,大致概括為以下三種姿勢:
1、在觀察酒色、欣賞酒香階段,請用拇指和食指捏住杯柱底端,即拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度來觀察酒色,還是向內傾斜45度來探尋酒香,都能控制自如。
2、在準備品嘗葡萄酒的時候,可以把墊在杯座底下的中指挪到杯柱上來 與食指排列在一起,共同與另一側拇指夾住杯柱。至于無名指和小指可隨意搭在杯座邊緣。這種持杯方式為的是方便舉起酒杯,舒適的把酒送入口中。
3、在宴會上,如果需要走動,或者端著酒杯與別人交談時,請把所有的手指撤離杯柱,直接用拇指和食指握住杯座,即拇指壓在上面,食指墊在下面。其余手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停,期待和聆聽的意思,顯得尊重對方。
我們在準備品嘗葡萄酒的時候,也是可以把墊在杯座底下的中指挪到杯柱上去,當然我們可以了解到更多的知識點,想了解更多,記得關注哦!