酷暑炎熱的夏天持續一段時間了,街頭小巷滿是美食的香味,白天小攤生活的煙火氣,燒烤、小龍蝦、各種海鮮刺身等等,更是深夜吃貨的標配,無論是在家還是在外面,深夜你有美食,我有酒,何不來個中西文化交流?坐下來聊聊人生的故事。
雷司令葡萄酒想必大家都有聽說過,今日這款雷柏行萊茵高雷司令珍藏白葡萄酒原產地是萊茵高,是一款半甜型的葡萄酒。
據悉,德國萊茵高產區是雷司令的發源地。因其萊茵高度沒有非常陡峭的斜坡且有萊茵河,讓當地葡萄園的氣候更為溫和。獨特的土壤結構和氣候條件讓葡萄能夠成熟,很適合雷司令這種晚熟品種,產區風景秀麗更是備受游客們喜愛。
追溯其歷史,Balthasar Ress是德國VDP酒莊聯盟成員之一;在新的Gault Millau2019中,Balthasar Ress酒莊獲得了三顆紅葡萄的評價,以及多款酒90分以上乃至95分的高評分。《維諾葡萄酒》從酒莊傳來的好消息中,酒莊多款GG雷司令葡萄酒更是獲得了91-92的高分評價,這是一份很珍貴的榮耀!
可以幫大家科普下,德國葡萄酒的官方分級制度由低到高可分為:日常餐酒、地區餐酒、優質葡萄酒、高級優質葡萄酒,其中高級優質葡萄酒按葡萄成熟度和甜度又分為6個級別。
酒體呈檸檬黃色,香氣濃郁,帶有微微泥土氣息,半甜很好地平衡了酒的酸度。酒體中等,入口后帶有柑橘、檸檬以及西洋梨果香,年輕易飲,適合餐酒百搭。
?時光易逝,轉眼間,盛夏又要過去,何不趁此漫夏好時光,享受清爽生活!