葡萄酒一旦成為消費者品牌，其銷售業績就會遠超過非知名品牌，所以，很多酒商都在極力打響自己的品牌。而在西班牙，有一家酒莊，以高質低價引起了全世界的注意，并以自身力量“帶火”本地產區知名度，它就是西班牙的卡斯塔諾酒莊。
FAMILIA CASTANO
西班牙卡斯塔諾酒莊
卡斯塔諾酒莊創造的奇跡吸引了全世界頂尖的葡萄酒評論家（包括羅伯特帕克內）、世界買家的注意，因為沒人能相信如此好的酒能以這么有競爭力的價格生產出來，而且是在一個一直默默無聞，直到最近才為人知的地區。
卡斯塔諾家族擁有超過600公頃的葡萄園，450公頃原始的老灌木藤“慕合懷特(Monastrell）”品種這保證了他們對生產的絕對控制能力。
BREWING TECHNIQUE
卡斯塔諾酒莊釀酒工藝特色
1、1980年初，卡斯塔諾家族通過他們自己的品牌持續創新，為了提升來自他們本國耶克拉產區慕合懷特品種釀造的葡萄酒的知名度,他們開始生產灌裝葡萄酒，同時出口到國外市場。
2、卡斯塔諾酒莊不僅在技術上不斷發展更新，葡萄酒的種類、釀酒廠、和市場方面也始終在不斷發展，企業內部的各個部門，對品質的不斷探索和更新，是他們最重要的方向和目標。
3、這一時期之前，耶克拉產區出產的大多數葡萄酒都是散裝出售這些酒的品質大多都是最好的。在沒有人能夠注意到它的品質之前，老葡萄藤出產的酒液都是被用來調配的。
VINEYARD
卡斯塔諾酒莊葡萄園
1、卡斯塔諾現擁有600公頃的葡萄種植園，由8個葡萄園組成，它是由卡斯塔諾家族獨立擁有的。
2、分別位于耶克拉產區的西北部和東南部。不同的土壤，不同的海拔，不同的朝向，不同的修剪方式，和多樣的葡萄品種，為酒莊生產豐富的葡萄酒帶來了更多的創新。
3、土壤風格各異，從石灰石到細粘土。
4、最重要的葡萄品種是慕和懷特，其次最重要的是廷托雷拉歌海娜(Grenache Tintorera)以及赤霞珠。同時，也有種植少量的梅洛、西拉、品麗珠、歌海娜，馬卡貝奧，霞多麗和長相思。
雖然擁有如此多引人注目的葡萄園，但采收仍舊通過手工采摘的方式全部完成，同時為保證發酵。葡萄都是快速被運輸到酒莊的。
GLOBAL MARKET
優秀的品質，通往全球市場的密鑰
1、我們深深扎根于我們的傳統，致力于釀造優質的葡萄酒，多樣化地發展純的MONASTRELL葡萄品種”，也將會是他們祖祖輩輩去傳承的經典和瑰寶。
2、卡斯塔諾家族-我們為大自然賦予我們這個禮物而感到驕傲，我們的土地種植著世界上獨特、最著名的葡萄品種Monsdtrell。
我們有明確的創新精神，家族已納入前衛的技術和最新釀酒系統，以便讓我們能保持祖先的遺產，他們對土地的熱愛和繼承的熱情深深扎根在耶克拉的葡萄品種之王-Monsdtrell。
3、葡萄園是我們的標識，釀酒是我們一生的追求和熱愛所在。這句話所體現的是卡斯塔諾對于葡萄酒釀造的熱愛與執著，他們所堅持的是傳承的本心，即平凡亦偉大。
4、慕合懷特葡萄品種是世界上最厚皮之一，所以具有非常頑強的陳年潛力，在澳洲、法國的格朗多克是葡萄酒品種最重要的一大明星，通常要來增加酒體的陳年香氣。
「甄選酒款
Selection of wine」
01
卡斯塔諾生態有機干紅葡萄酒
生態有機葡萄酒，BARRICA——在橡木內完成發酵后再經6個月的全新美國桶陳釀。建議瓶內醒酒40分鐘。此款酒呈亮櫻桃紅色，在甘草煙熏芳香中可聞到明顯的迷人成熟紅色水果果香（櫻桃，李子）。容易入口，單寧順滑，果香濃郁。余味悠長，優雅細膩。
02
卡斯塔諾山達干紅葡萄酒
與全新的美國與法國橡木桶內陳釀14個月，呈深櫻桃紅，透過香辛料和煙熏芳香可聞到馥郁優雅的成熟紅色果實果香。口感多汁，果香濃郁。層次豐富，酸度適宜。單寧香甜，飽滿優雅。余味悠長豐滿。建議瓶醒1小時。此款酒經過陳年，會出現地中海香料、皮革、泥土、蘑菇、煙熏和黑巧克力的香氣。陳年后酒體濃郁，飽滿集中。
03
卡斯塔諾桃紅葡萄酒
它就像是一朵精致的帶著草莓香的玫瑰，散發著醋栗和成熟的草莓芳香。口感清新多汁，帶著淡淡的漿果香，奶油以及酸奶味。它似乎貪婪，但卻令人愉快，極為平衡的酸度中帶有淡淡的甜味。帶給人非常優雅的感覺！
「商家介紹
ABOUT US」
清遠市溫尼斯進出口貿易有限公司是一家西班牙精品酒運營商，旗下代理酒莊有：卡斯塔諾家族酒莊和威達爾家族酒莊。
卡斯塔諾家族擁有超過600公頃的葡萄園，450公頃原始的老灌木藤“慕合懷特Monastrell”品種這保證了他們對生產的絕對控制能力。威達爾家族——一個世紀前，威達爾家族的根·米格爾·威達爾加爾就開始將自己的夢想變成現實，他致力于葡萄酒的釀造與蒸餾技術。
