紅葡萄酒比白葡萄酒更耐陳年嗎？
由于甜紅甜白葡萄酒中的成分構成不同，因此其陳年潛力也不盡相同。一般來說，甜紅葡萄酒中的多酚類物質，如單寧和花青素等，都具有強大的抗氧化性，這就意味著葡萄可以緩慢發展而不用擔心過度氧化。因此整體而言，甜紅葡萄酒一般比甜白葡萄酒更耐陳年。
不過并不是所有甜紅葡萄酒一定更具陳年潛力，因為一些優質的甜白葡萄酒有時候甚至能比甜紅葡萄酒存放更久，往往極具陳年潛力。
甜白甜紅葡萄酒優質的葡萄酒具有陳年潛力，所以甜紅甜白沒有好壞之分，只有優質葡萄酒。
作者：紅山怡葡萄酒 更新時間：2023-01-30 12:48 閱讀：906
紅葡萄酒比白葡萄酒更耐陳年嗎？
由于甜紅甜白葡萄酒中的成分構成不同，因此其陳年潛力也不盡相同。一般來說，甜紅葡萄酒中的多酚類物質，如單寧和花青素等，都具有強大的抗氧化性，這就意味著葡萄可以緩慢發展而不用擔心過度氧化。因此整體而言，甜紅葡萄酒一般比甜白葡萄酒更耐陳年。
不過并不是所有甜紅葡萄酒一定更具陳年潛力，因為一些優質的甜白葡萄酒有時候甚至能比甜紅葡萄酒存放更久，往往極具陳年潛力。
甜白甜紅葡萄酒優質的葡萄酒具有陳年潛力，所以甜紅甜白沒有好壞之分，只有優質葡萄酒。
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