Chateau Trotte Vieille是圣埃美隆的一座酒莊,其歷史可以追溯到1453年。自1949年以來,該莊園一直屬于Borie-Manoux交易公司。1955年,在Saint-émilion葡萄酒的官方分類中,它被評為Premier Grand Cru Classé B(圣埃美隆一級B等酒莊)。
歷史
酒莊的名字起源于14世紀。傳說,一個小老太太會步行或小跑到一個十字路口,從波爾多來的公共馬車會在那里停下來。她會向游客詢問任何來自城市的消息,Saint-émilion的人們給她起了個綽號叫la trotte vieille,或“老快步(the old trot)”。這個不同尋常的名字早在15世紀就已經被用來形容這座城堡了。
Chateau Trotte Vieille的葡萄栽培最早在1453年的一份文件中有正式記錄,使Trotte Vieille成為該產區最古老的葡萄栽培品種之一。事實上,在這個10公頃(25英畝)圍墻內的葡萄園里,有些葡萄樹已經有140多年的歷史了。主要葡萄品種是梅洛(Merlot),其次是品麗珠(Cabernet Franc)和少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。這些葡萄藤種植在紅土上,上面覆蓋著石灰石。
葡萄酒
Chateau Trotte Vieille 的正牌酒以梅洛為主,副牌酒 La Vieille Dame de Trotte Vieille 也是如此。 收獲是手工完成的,葡萄在溫度控制的混凝土大桶中發酵。 對于正牌葡萄酒,這種發酵持續大約 15-20 天,然后將葡萄酒在橡木桶中陳釀 12-18 個月。
博里-馬諾(Borie-Manoux)在波爾多還擁有另外兩座酒莊:波亞克的Chateau Batailley和Saint-Estèphe(圣埃斯泰夫)的Chateau Beau-Site。