作為一名“愛酒人士”
最怕就是喝到假酒
又或是看到“假酒致人...”的新聞
心自然便會涼了一截
哪有什么心思再喝上兩杯
最近的一則新聞
就讓我有點瑟瑟發抖
從11月18日開始
河源市人民醫院先后接診多名
疑似酒精中毒的患者
他們在同一酒吧喝酒后
均出現了身體不適、昏迷等癥狀
截至目前的最新消息
僅該家醫院就收治了20多名類似的患者
1人死亡,2人處于植物人狀態也已危殆
其余仍在接受醫療觀察
患者(向左滑查看更多)
診斷:急性酒精中毒
涉事酒吧
圖片來源網上
你、還敢喝酒嗎?
近年來國內的假酒事件,堪稱一部血淚史。
誰想因為喝到假酒而身體遭受傷害,甚至命喪黃泉?假酒事件久治不怠,還是有不良酒商敢于觸碰法律的底線,無下限的操作。
一起來看看這部“血淚史”
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1998年,“1?26” 山西朔州假酒案震驚全國
后果:20多人致死、數百人被送進醫院搶救,六名造假者被判處死刑。
2002年,臺灣宜蘭彰化等縣假酒中毒事件
后果:8人死亡,20多人中毒。
2003年,云南元江假酒中毒事件
后果:30多名假酒中毒患者,其中4名患者因中毒過深死亡。
2004年,“純桂林米酒”毒人事件
后果:導致4人死亡,5人輕傷。
2004年,廣州“5·11”毒酒案
后果:共計導致造成14人死亡、10人重傷、15人輕傷、16人輕微傷的特別嚴重危害后果。
2005年,吉林通化事件
后果:2人因飲用葡萄酒中毒,一人失明。
2006年,廣西南寧市星光大道KTV假酒
后果:3人因飲用“青島純生”啤酒導致失明,6人輕微中毒。
2007年 ......
(實在太多了,就不一一列舉了)
歷史總是驚人相似
并不斷上演
假酒確實是個嚇人的東西
不說聞風喪膽吧
已經有點草木皆兵的意思了
懂酒者,知你之憂。市場上存在的假酒類型實在太多,有啤酒、白酒、葡萄酒......每一種酒的類型“造假”之術大多不同,網上亦有各種辨別真假酒的方法。今天,我們聚焦在葡萄酒的真假上,希望能給各位酒友提供幫助。
首先
我們要清楚葡萄酒的假酒
有哪幾種類型
1、三精一水的假酒
“三精一水”指的是酒精、香精、糖精和水,這樣勾兌出來的葡萄酒通常會比較刺鼻,酒體之間是分離的,無層次和余味,寡淡,經常還帶有一絲甜感。這種假酒現在比較少,偏遠地區會有。
2、以次充好的假酒
“拉菲”、“拉圖”和“奔富”等葡萄酒知名度高,國內“造假”的量數肯定會多(利潤高嘛)。與真正的品牌酒相比,這種“以次充好”型假酒通常品質較差,雖然這種也是假酒,但本質還是葡萄酒,還是用 100% 的葡萄或葡萄汁釀造而成的。市面上流通比較多。
3、傍大牌的假酒
如“拉菲**園”、“**康帝”等,其實這些酒在國外根本沒有酒莊,不良酒商自己出的貼牌酒。這類型的酒質量遠不如所榜的酒款,通常香氣不太濃郁,有些還帶有爛蔬菜和臭雞蛋等味道,口感平衡感較差,余味較短。這類假酒在市面上流通量較大,中招的消費者也不在少數。
為何質量檔次懸殊的散裝酒和各類名酒,竟然能“混為一壇”?可能就是因為在消費這些高檔名酒的群體中,有相當一部分人只喝的是一個檔次和身價。那些“只買貴的不買對的”,甚至那些還在干邑中兌雪碧的,哪里會在乎或講究喝的是不是高檔名酒,不過是燒錢“買醉”罷了。
所以
怎樣才能避免買到假酒呢?
我們要從最基本的認知開始
1、端正心態,先從品嘗開始
不要一味的迷戀于進口葡萄酒,國產葡萄酒也有好酒,這個觀念需要擺正!你從一個店家那里買到一款酒,喝起來感覺很粗糙、酸澀。那我建議你別再去那里購買了,無論真假!
2、選擇可信的購買渠道
有些朋友剛接觸葡萄酒的時候,瞄準便宜的,整箱整箱購買。所以很多情況下都是從貪圖小便宜開始的。應該從你信任的商超,網店,或者零售等地購買。實在不懂的,問問懂的酒場老手。
3、選擇靠譜的輔助工具
我們曾發過一篇文章是關于葡萄酒APP的,下載了不用,留來干啥?或許還能驗出個山寨酒呢?
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4、了解更多的葡萄酒知識
行內看門道,行外看熱鬧。葡萄酒的世界里水深得很,不想“溺水”的,最好先學會最基礎的,慢慢鞏固。要記住,每一個葡萄酒大師都是從葡萄酒小白開始的,沒有天才。
造假的每次卷土重來
在追求現代法治文明的時代
誰能去堵住假酒泛濫這個口
讓人們能喝上放心酒
不再有喝假酒的擔憂
每個人心里應該都有一個答案
老生常談的問題
我就不過多闡述了
面對假酒
我們唯一能做的就是
為自己撐起一把“保護傘”
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