說到葡萄酒之鄉，大家對法國的埃菲爾鐵塔都深感好奇。其實，法國的盧瓦河谷同樣也這么讓人好奇。盧瓦河谷葡萄園中有很多優質的葡萄已經適應了當地的氣候，所以生長得很好，而且還是白葡萄酒排名前列的產區。下面，一起進入盧瓦河谷。
詩南葡萄
葡萄品種：100%黑詩南(或者皮諾朵尼)典型特征：胡椒味，辛辣，富有表現力。釀造方法：這個品牌的葡萄酒芳香而富含水果味。發酵的溫度保持在16°至18°C之間，以保證盡可能多的香氣以及新鮮感。開胃酒飲用。它可以很好地搭配熏肉，鮭魚或者是蔬菜，烤鮭魚，燉牛肉，新鮮的羊奶奶酪，蔬菜餡餅或蘋果泥，奶酪蛋糕，果凍蛋糕等等。
霞多麗葡萄
葡萄品種：詩南90%-霞多麗10%葡萄園中進行整個釀造過程都在嚴格的監督之下。葡萄果汁直接送至酒窖。前列輪的發酵在不銹鋼大桶進行。型步驟，得到一瓶干型葡萄酒。搭配開胃菜或者飯后飲用，可在任何場合飲用。
勃艮第香瓜
葡萄品種：勃艮第香瓜是密斯卡得法定命名產區的葡萄品種，也是較早在法國種植的葡萄品種之一。密斯卡得法定命名產區擁有多樣化的土壤，所以才能孕育出如此清爽細膩，擁有豐富的白色花朵的芬芳，以及水果和礦物氣息的葡萄酒。既有阿摩里卡丘陵的火山變質巖土壤，也有盧瓦爾河的多沙天然礦土，密斯卡得法定命名產區的地理板塊正如同當地的葡萄酒一樣豐富多彩。可以當作開胃酒享用，或者搭配海鮮，扇貝和魚類（烘烤的或者帶醬汁的，特別適合帶有白奶油的），煙熏三文魚和山羊奶酪。
勃艮第香瓜酒堡一級產區
葡萄品種：100%勃艮第香瓜。平均葡萄年齡：50歲。發酵18個月，采用酵母死亡陳釀法。酵藏潛力：7至10年，酒菜搭配：海鮮，原味的魚類，烤魚，蟹和白肉。
DomainedesQuatreRoutes–H.Poiron&Fils
葡萄品種：100%勃艮第香瓜。玻璃酒槽內的陳釀時間為8個月。使用自然的澄清法。裝瓶前混合。非常適合搭配水煮魚，海鮮，稍淋調味料的沙拉新鮮清爽，是完美的開胃酒。
密斯卡得-格蘭里奧酒泥陳釀法FiefGuérin2008
葡萄品種：100%勃艮第香瓜。該葡萄種植區占地17公頃，擁有三種不同特質的土壤：閃巖（綠巖），黃色花崗巖和云母片巖。本地的農業種植遵守可持續發展原則。葡萄的平均年齡：55歲至75歲釀造方法：施以輕微的氣壓以澄清果汁，隨后冷藏-?低溫穩定?帶來了更多的氣味和芬芳。在地下酒桶（內襯玻璃）中經過控溫發酵后，在酒槽中放置八至十四個月使其成熟。搭配開胃菜，海鮮：蝦，蟹，蜘蛛蟹……貝類，烤魚比如烤鮭魚，山羊奶酪等等。
CHATEAURIVIERE
葡萄品種：100%品麗珠。可以搭配熟肉，紅肉和白肉。沒過幾年，它便可以成為很好的休閑飲品。這款葡萄酒選用生長于粘土質石灰石土壤上的品麗珠葡萄，富含果香征，在其年輕的時候已盡顯美妙特質。
密斯卡得-菲爾夫.蓋翰AOC
葡萄品種:95%品麗珠–5%赤霞珠，葡萄樹齡:30年葡萄的平均年齡：55到75年，在不銹鋼酒槽內進行低溫發酵。紅肉，例如小牛肉和牛肉（牛柳），朝鮮薊。
吉娜利堡百合系列之萊昂丘甜白
葡萄品種：100%詩南。待葡萄果實達到過熟狀態、糖份濃縮時手工采收，尋求酸度與糖分間的完美平衡。不去梗直接進行輕柔壓榨。溫控發酵，以較大限度地保留住果實的清新與芳香。成熟：不經橡木桶陳放，瓶中熟成。這支甜美的金色“百合”可在多種場合飲用，無論是獨酌還是配餐都很適宜。搭配海鮮，它能突出菜式的鮮美；搭配甜品，如巧克力蛋糕或水果，它的優雅酸度更是相得益彰。
博訥左AOC
葡萄品種：100%詩南。它的收割分為5次連續的采摘過程，并且在木桶中發酵。很好的開胃酒，特別適合搭配熱水果餡餅。另外也是搭配藍奶酪和肥鵝肝的選擇。
游完了盧瓦河谷之后，有沒有覺得自己又漲見識了呢？對于白葡萄酒的了解更多了呢？其實，白葡萄酒也是個迷，需要我們慢慢去探索，慢慢去挖掘其中的奧秘，然后慢慢品嘗手中的這杯白葡萄酒。
