Moscato di Pantelleria是意大利DOC的稱號,屬于通用Pantelleria DOC / DOP,指的是用位于地中海西西里島和突尼斯之間的Pantelleria島上的Muscat of Alexandria(這里被稱為“Zibibbo”)釀造的一般為甜味的白葡萄酒。
葡萄酒
潘泰萊里亞在DOC法規下擁有多種風格,所有都以Zibibbo葡萄為基礎。Passito di Pantelleria名稱中涵蓋了葡萄干的Passito及其強化的Passito Liquoroso名稱。
其余的涵蓋了多種可能的樣式,基本的“ Pantelleria Bianco”可以:靜止的干白葡萄酒; “ frizzante”(微閃) 甜白葡萄酒; 和淡淡的起泡甜白葡萄酒。嚴格地說,“Pantelleria Moscato”或“Moscato di Pantelleria”是甜白葡萄酒的名稱(更明顯的是“Zibibbio Dolce”標簽,它也可以是輕度起泡酒)。
“Moscato Spumante”指的是一種充滿氣泡的甜白葡萄酒(意大利法規區分了“frizzante”和“Spumante”,前者是一種瓶壓較小的輕氣泡,后者更像是香檳)。
除了已經提到的干葡萄,Passito風格外,還可以在Pantelleria上生產另外兩種甜葡萄酒:“ Moscato Dorato”,必須將其干燥(在葡萄樹上或葡萄樹下)以使每糖的最低糖含量達到250克 升,有效地使其成為一種passito風格的葡萄酒,而“ Moscato Liquoroso”基本上是強化的Moscato di Pantelleria。
氣候
這個火山島實際上比西西里島更接近突尼斯(以及突尼斯的葡萄酒產區克里比亞和摩納格),在這里種植葡萄并不容易。盡管它擁有干燥的地中海氣候,但它的生長季節卻異常炎熱——這在如此南部的緯度地區是意料之中的。
該島還容易刮起從北非海岸吹來的強風和暖風。事實上,這個島嶼在阿拉伯語中的名字Bint al-Riyah的意思是“風的女兒”。
葡萄藤
事實上,潘泰萊里亞島(Pantelleria)的葡萄栽培需要持續的關注和努力。2014年,潘泰萊里亞島被聯合國教科文組織列為文化遺產。這里的大多數葡萄藤都被培養成灌木藤,形成“albarellos”(小樹),通常位于它們自己的人造洼地,很像地中海希臘圣托里尼島或大西洋蘭薩羅特島的葡萄栽培。
歷史
然而,這里的生產幾乎完全是甜葡萄酒。這些酒甚至在古代神話中被提及;據說女神Tanit在維納斯的建議下引誘了阿波羅,把島上產的麝香酒給了他。
在這個神話最初流傳后的近2000年里,這種酒在該島緊密聯系的社區之外幾乎沒有人聽說過,甚至直到19世紀80年代才出口到意大利。1971年8月,當Moscato di Pantelleria和它的干葡萄品種Passito di Pantelleria被授予DOC身份時,它終于在現代意大利葡萄酒體系中獲得了正式的地位。
這是繼Etna(1968年8月)和Marsala(1969年4月)之后的第三種獲得DOC的西西里葡萄酒,盡管在2013年名稱更改為“ Pantelleria”,使兩種風格都歸為一個DOC。
品種
島上幾乎所有的葡萄都是亞歷山大的麝香(Muscat of Alexandria )葡萄酒,在更大的范圍內,它的種植范圍幾乎和它更有名的表親麝香葡萄酒(小谷粒麝香葡萄酒,Muscat Blanc a Petits Grains)一樣廣,但通常被認為是劣等葡萄酒,不僅因為它易患疾病,還因為它有刺鼻的麝香氣味。
亞歷山大的馬斯喀特(Muscat of Alexandria )被認為起源于埃及亞歷山大港附近的尼羅河三角洲。在西西里島,它被稱為Zibibbo,在阿拉伯語中是“葡萄干”的意思,這為它的起源增加了砝碼。另一個同義詞是“馬斯喀特羅馬(Muscat Romain)”,因為它被羅馬人分布在地中海沿岸。