適飲葡萄酒有諸般好處,你get了嗎?
書(shū)歸正傳,話不多說(shuō),直接進(jìn)入葡萄酒好處環(huán)節(jié):
1、增進(jìn)食欲: 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。 2、滋補(bǔ)作用: 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用: 葡萄酒最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。 4、減肥作用: 葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減肥。 5、利尿作用: 一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具有利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。 6、殺菌作用: 很早以前,人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后,打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
每天喝適量葡萄酒是對(duì)身體有好處的。世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出,正常情況下,一般男性每天酒精攝入量應(yīng)當(dāng)小于40克,女性應(yīng)小于20克,這是人體飲酒的“基本安全量”。這個(gè)安全量可以用公式計(jì)算,即:酒精攝入量=飲酒量×酒的度數(shù)×0.8 即:每天男性喝葡萄酒的量為300-500ml,女性喝葡萄酒的量為150-250ml。
最后笑顏給大家一點(diǎn)小建議:不要喝完紅酒立馬睡覺(jué),至少在睡前的1小時(shí)之前喝完。因?yàn)槲覀兒认氯サ募t酒需要消化時(shí)間,如果喝完紅酒立即睡覺(jué),我們的身體還在消化紅酒,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)??梢栽诔酝盹埖臅r(shí)候作為佐餐喝紅酒,也可以晚飯后慢慢小酌。
你get了嗎?