拉菲羅斯柴爾德集團〔Domaines Barons de Rothschild (Lafite),下文簡稱拉菲集團〕是全球知名的酒業巨頭,為羅斯柴爾德(Rothschild)家族所有。該集團坐擁多座名莊,大名鼎鼎的1855一級莊拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、四級莊杜哈米隆古堡(Chateau Duhart Milon)、波美侯(Pomerol)名莊樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)以及蘇玳(Sauternes)一級莊拉菲萊斯古堡酒莊(Chateau Rieussec,又名:萊斯古堡)等都是該集團的產業。拉菲集團經濟和釀酒實力雄厚,旗下酒莊坐擁一流的釀酒團隊和豐富的資源,促進葡萄酒品質不斷提升。
拉菲古堡(圖片來源:www.lafite.com)
目前,紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線了2021年期酒套裝:小拉菲+杜哈米隆,套裝中包含一瓶2021年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac, France)以及一瓶2021年杜哈米隆古堡紅葡萄酒(Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France)。這兩款酒各有千秋,都收獲了多個權威酒評家及機構的高分好評。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準)
2021年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準)
酒款亮點:
1. 這款酒是拉菲古堡副牌酒,與正牌酒風格頗為相像。其釀酒葡萄中梅洛(Merlot)的占比較高,且釀酒葡萄出自專為副牌而備的特定地塊,因而又擁有著獨特的個性,是葡萄酒愛好者一品名莊風采的性價比佳選。
2. 與正牌酒共享同一支優秀釀酒團隊,釀造精良,品質優異且穩定。通常情況下,發酵結束后,80%的酒液會在橡木桶中陳釀16-20個月,其中新橡木桶比重為10%。
3. 2021年份的小拉菲收獲了詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95分的高分好評,帕克團隊(Robert Parker Team)也稱贊這款酒“精致細膩,詮釋出了拉菲的許多優秀特質”。
圖片來源:www.lafite.com
名家點評:
帕克團隊:90-92分
2021年拉菲珍寶(小拉菲)紅葡萄酒證明了小拉菲在過去10到15年中取得的巨大進步,它散發著甜美的莓果、鉛筆屑以及辛香料的氣息,很好地融合了橡木的香氣,酒體中等至飽滿,口感醇厚并展現出令人印象深刻的濃郁度。這款酒風格精致細膩,詮釋出了拉菲的許多優秀特質。
杰夫·里弗《酒窖情報》:91-93分
這款酒散發著煙葉、濕潤的森林地面、多葉的草本植物、雪松和紅醋栗的香氣。在口腔中迸發著清新優雅、爽脆明快、甜美且充滿活力的果味,尾韻帶有一絲香料氣息。這款酒由55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、36%的梅洛(Merlot)、5%的品麗珠(Cabernet Franc)和4%的味而多(Petit Verdot)混釀而成。
詹姆斯·薩克林:94-95分
這款酒柔和而有吸引力,圓滑的單寧撐起酒款框架,中段口感多汁,酒體中等,單寧含量適中,質地如天鵝絨般順滑。這款酒由55%赤霞珠、36%梅洛、5%品麗珠和4%味而多釀制而成。
2021年杜哈米隆古堡紅葡萄酒
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準)
酒款亮點:
1. 杜哈米隆古堡位列1855四級莊,多年來,其葡萄酒品質穩中有進,出品了不少獲得酒評家和評分機構高分好評的酒款。
2. 它與拉菲古堡同屬實力雄厚的拉菲羅斯柴爾德集團,且由同一支釀酒團隊管理,以傳統釀酒工藝為依托,結合現代技術,層層嚴格把控。
3. 羅伯特·帕克(Robert Parker)在2013年品嘗2010年份杜哈米隆古堡紅葡萄酒時曾贊美,羅斯柴爾德家族給予了該酒莊極大的關注和大量的投資,使這款酒已然成為了具有深度的波爾多葡萄酒。
4. 酒莊葡萄園風土優越,位于山坡上,利于排水和吸收光照。園內土壤主要以細礫石為主,混雜著風化砂土,底土是第三紀石灰巖,排水性佳。
5. 釀酒葡萄均由人工采摘并經過嚴格挑選,為了保證葡萄酒的品質以及很好地展現風土特色,來自不同地塊的釀酒葡萄會被置入不同的發酵罐中分開發酵。之后酒莊團隊會在每年12月進行多次品鑒,以挑選出最優質的酒液用于正牌酒的混釀。
杜哈米隆古堡葡萄園(圖片來源:www.lafite.com)
名家點評:
安東尼·蓋洛尼:90-92分
2021年的杜哈米隆葡萄酒是一款強勁而內斂的葡萄酒。深色水果、草藥、甘草和焚香的香氣很好地豐富了這款酒的層次感。橡木的香氣還需要一段時間才能更好地融合,不過這也正是接下來的葡萄酒陳年的意義所在。至于它是否會綻放出更多魅力這一問題,有待時間來進一步驗證。
帕克團隊:91-93+分
這款酒中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的占比高達81%,成酒散發著甜漿果、雪茄包裝紙和鉛筆屑的香氣。酒體中等至飽滿,口感活潑且十分集中,單寧精致,余味悠長且具有穿透力,這款經典而嚴肅的葡萄酒反映著該酒莊過去十年來的進步。
詹姆斯·薩克林:94-95分
這是一款非常美妙的杜哈米隆葡萄酒,風味在舌尖上很好地綻放開來,單寧含量中等,質地柔順且圓滑,是一款華麗年輕葡萄酒,由81%的赤霞珠和19%的梅洛釀制而成。