科比埃(Corbieres)法定產區,它位于法國南部朗格多克產區,擁有17000公頃的葡萄園。科比埃被認為是全法國歷史最悠久的葡萄酒村,至今已有兩千多年的歷史。多年來,這里的葡萄樹為許多藝術家提供了創作的靈感。朗格多克的畫家路特雷克筆下的《家鄉的葡萄樹》,就來源于這片土地。
科比埃產區氣候受地中海影響,夏季來自地中海的涼風在一定程度上緩解了夏季的炎熱,同時又給葡萄的生長帶來水分。北方吹來的季風能夠保護葡萄樹免受霉菌等病蟲害的侵襲。葡萄園的土壤有片巖、石灰巖、白堊質黏土等,適合種植多種葡萄品種。
上世紀80年代,科比埃的酒農就發現,大家對有機產品的需求日漸增加,從那時開始,很多酒農就開始追求生態平衡,開展有機種植。現在科比埃的生態環境使得當地的酒更具魅力。
隨著朗格多克產區的復興,科比埃產區的酒質也在不斷提升,涌現了不少優秀的酒莊。科比埃產區絕大多數是紅葡萄酒,葡萄品種主要是歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、佳麗釀(Cariganan)、神索(Cinsault)等30多種葡萄品種。這里的酒莊也擅長運用混釀藝術,使葡萄酒更加平衡,風味更加復雜。
里亞酒庫|上海市徐匯區華石路6-10號
圖爾德蒙古堡干紅葡萄酒是一款來自科比埃產區的有機葡萄酒,采用多種葡萄混釀而成。寶石紅色酒液,散發著櫻桃、李子等紅色水果的香氣,單寧柔順,酒體平衡。是日常飲用、配餐的不錯選擇。