經常出入高級餐廳的人，喝得最多的紅酒可能都來自法國波爾多。一方面是因為波爾多是這些餐廳里最常見的紅酒，另一方面是法國波爾多的名氣足夠大，自然是不二之選了。
法國波爾多葡萄酒特點和價格
目前全世界的葡萄酒那么多，為什么只有法國波爾多的葡萄酒是中國這些高級餐廳里最常見的？其中一個客觀原因就是波爾多進入中國市場的時間比較早，先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來自波爾多，酸酸澀澀就是它們最初留給中國消費者的印象。
但其實最根本的原因還是法國波爾多背后的文化底蘊，它代表著歐洲的文化品味。波爾多紅酒背后的尊貴地位甚至成為了國人喝它時的一種自我滿足，試想一下，能夠喝得起世界上最有名的葡萄酒，甚至懂得欣賞它的好，是不是一件非常美妙的事情呢？
與波爾多酒的名氣相匹配的還有它的價格，很多消費者明明都還沒有看到具體酒款的價格，就會在心里自己給他們定高價，仿佛波爾多就等于是高價酒了。
誠然，波爾多不乏一些頂級好酒，價格之高是很多人無法想象的，當然了它們的品質跟價格也是形成正比的，不存在花冤枉錢的情況，頂級好酒也只有世界上的頂級富豪喝得起。事實上，并不是所有的波爾多酒都是價格高昂的，其中也不乏一些性價比很高的酒款存在。
影響波爾多酒價格的因素其實是多種多樣的，其中葡萄種植區域、釀酒的年份以及酒莊是最主要的因素，另外裝瓶的的地點對價格的影響也不小。之所以需要了解，關鍵就是幫助大家購買到性價比較高的波爾多葡萄酒。
基本上只要是來自波爾多的酒，品質上都是有保障的。但是對于一些經濟能力有限，又想要喝波爾多酒的人來說，可以考慮產自波爾多丘標志的酒，價格比較便宜；另外在酒莊的選擇上，建議大家不要總是想著參與評級的酒莊。
其實波爾多境內很多沒有參與評級的酒莊出產的葡萄酒品質也是很不錯的，關鍵是價格低。最后就是裝瓶地點，在酒莊里完成裝瓶的酒價格比較高，因為那是一種身份的象征，在酒商手里裝瓶的價格就低了很多。
歸根結底就是法國波爾多酒其實也可以花少錢擁有，雖然會被高價酒的口感差一點點，那也是可以理解的。但是喝酒這件事情關鍵還是在于理性消費，這些性價比高的波爾多酒能夠給你帶來快樂就夠了，還能省下一筆錢，也是好事一樁。
波爾多最著名的葡萄酒是什么
本篇我只推薦頂級或一流品質的酒款，有些二三流酒款的優秀年份也值得收藏，還有許多優秀的中級莊，就不完全展開了。
先說1855列級中值得收藏的名莊，1855列級自1855年后基本沒變過，所以當年的分級有些現在不作數了，二級莊干不過五級莊完全不稀奇。
一級莊: 5家名莊都是一流品質，值得珍藏
拉菲 Chateau Lafite Rothschild拉圖 Chateau Latour侯伯王 Chateau Haut Brion瑪歌 Chateau Margaux木桐 Chateau Mouton Rothschild
二級莊: 一些品質卓越的”超二級莊”值得收藏
寶嘉龍 Chateau Ducru Beaucaillou雄獅 Chateau Leoville Las Cases愛士圖爾 Chateau Cos D Eesstournel玫瑰 Chateau Montrose碧尚男爵 Chateau Pichon Longueville Baron碧尚女爵 Chateau Pichon Longueville
三級莊: 個別精品值得收藏
寶馬 Chateau Palmer凱隆世家 Chateau Calon Segur（不算一流，純屬我個人喜好）
四級莊: 無
五級莊: 個別品質達到”超二”水準
靚次伯 Chateau Lynch Bages寶得根 Chateau Pontet Canet
然后再說說左岸格拉芙的列級名莊，其實侯伯王本是格拉夫產區的頭牌，但因為太出名，被拉去了1855列級，和梅多克一眾并列了。
美訊 Chateau La Mission Haut-Brion黑教皇堡 Chateau Pape Clement詩密拉菲 Chateau Smith Haut Lafitte
左岸基本赤霞珠比例較高，堅實雄壯，而右岸以梅洛比例更高，更加優雅柔美。先看與梅多克對望的圣埃美隆，圣埃美隆列級是浮動的，過些年會根據品質變化進行調整。
一級A等: 4家名莊都是頂級品質
歐頌 Chateau Ausone白馬 Chateau Cheval Blanc金鐘 Chateau Angelus柏菲 Chateau Pavie
一級B等: 部分精品值得收藏
加農 Chateau Canon博賽 Chateau Beausejour寶雅 Chateau Belair-Monange卓龍夢特 Chateau Troplong-Mondot瓦蘭佐 Chateau Valandraud
其他列級: 無
右岸的頂級產區波美侯，雖沒有列級，但卻有著波爾多最貴的紅酒，品質超群。
頂級名莊:
柏圖斯 Chateau Petrus里鵬 Chateau Le Pin花堡 Chateau Lafleur
一流名莊:
旗仔 Chateau La Fleur Petrus樂王吉爾 Chateau L’Evangile卓龍 Chateau Trotanoy克里奈教堂 Chateau L’Eglise Clinet老色丹 Chateau Vieux Certain
收藏波爾多酒記得看年份，光看品牌有時候不頂用，最好看看當年份的評分。下面這張表希望能幫到你。
