酒莊介紹
秘境酒莊是納帕谷的一家葡萄酒生產(chǎn)商,在鹿躍區(qū)擁有一家釀酒廠和葡萄園。
這家酒莊以優(yōu)質(zhì)葡萄園生產(chǎn)的以赤霞珠為基礎(chǔ)的強(qiáng)勁葡萄酒而聞名,并迅速成為納帕的膜拜酒生產(chǎn)者之一。接下來會有一個(gè)專門的郵寄名單,其中很多葡萄酒直接賣給會員或餐廳。
2002年,Juan Mercado和Wendell Laidley創(chuàng)建了秘境酒莊,使用從Beckstoffer To Kalon和Dominus Estate的Napanook葡萄園中各產(chǎn)的五噸水果。隨后幾年,Beckstoffer Dr Crane和Farella等其他葡萄園也加入了進(jìn)來。
這些葡萄酒最初是在春山的Sherwin家族葡萄園釀造的。后來,釀制業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到了圣赫勒拿島附近的Boswell酒莊。
目前控股股東Scott Becker是美國空軍退伍軍人和哈佛大學(xué)MBA,他曾在卡布瑞酒窖(Jack Cakebread也與美國空軍有聯(lián)系)和哈蘭酒莊工作。Becker于2011年與波爾多受過培訓(xùn)的釀酒師、業(yè)主之一Benoit Touquette接手,使莊園免于破產(chǎn)。
2012年份的葡萄酒釀造特別強(qiáng)調(diào)了長期陳釀的潛力和新鮮度,而不是果香。這些葡萄酒繼續(xù)獲得更高的贊譽(yù),很難在零售貨架上找到。
2015年底,秘境酒莊收購了鹿躍區(qū)的Hartwell葡萄園,現(xiàn)在也擁有自己的葡萄園。從2016年開始,這些葡萄酒都是在前Hartwell酒莊釀造的。如今,產(chǎn)量的一半平均分配在單一葡萄園葡萄酒和來自納帕各地的專有混合葡萄酒中。
2018年,通過與Coombsville的Farella家族合作,葡萄園組合得到了重要擴(kuò)展。2018年,秘境酒莊接管了30英畝(12公頃)的Farella葡萄園,保留了一些水果用于自己的葡萄酒,一些用于Tom Farella家族品牌的葡萄酒,并將一些水果出售給其他酒莊。
然后在2020年,秘境酒莊又增加了兩個(gè)相鄰的地塊。這些額外的5英畝(2公頃)曾是原始Hartwell 地產(chǎn)的一部分,并被指定為未來的“Hartwell葡萄園”裝瓶。