Racha-Lechkhumi是格魯吉亞最小的葡萄酒產區之一,位于南部的Imreti和北部的大高加索山脈之間。盡管面積不大,但它仍然是美國最重要的葡萄酒產區之一。
該地區由歷史悠久的拉卡姆(Racham),勒希庫米(Lechkhumi)和克維莫·斯瓦涅蒂(Kvemo Svaneti)省組成,占喬治亞北部約5,000平方公里(1,900平方英里),位于首都第比利斯以北160公里(100英里)。 在行政和葡萄栽培方面,該地區的首都是Ambroulari,從葡萄栽培的角度來看,緊隨其后的是Tsageri。 Racha-Lechkhumi的葡萄酒之鄉遍布Tskhenis-Tsqali和Rioni河流所形成的高地地區。
烏云從黑海升起,在拉查-萊奇昆比山脈上空形成降水。因此,這里的降水水平高于格魯吉亞最大的葡萄酒產區Kakheti,后者位于格魯吉亞東部大約250公里(155英里)處,具有更大陸性的氣候。Racha-Lechkhumbi的地形特點是靠近高加索山脈,突出的Elbrus山就在俄羅斯邊境。山脈在整個地區創造了起伏的地形,葡萄園位于斜坡上,有利的南北方向。Racha-Lechkumi有中等寒冷的冬天和炎熱,干燥的夏天。葡萄藤種植在低密度與薄冠防止真菌腐爛,因為高濕度水平是非常常見的。
幾乎所有來自拉查-萊奇米葡萄園的葡萄酒都比西歐同行的葡萄酒更甜,這是由于陽光充足的氣候造成了極高的含糖量。白葡萄酒以三種t為基礎:Tetra、Tsitska和Tsolikouri (Bazaleturi),紅葡萄酒以alexandroouli、Mujuretuli (Keduretuli)、Usakhelauri、Orbeluri Odzhaleshi和Saperavi為基礎。
作為Racha-Lechkhumi的幾個小地區之一,Khvanchakara特別以其半甜的Khvanchakara葡萄酒而聞名,這是用alexandroli和Mujuretuli葡萄釀造的。這種覆盆子香味的紅葡萄酒是在20世紀初釀造出來的,是古代釀酒文化中“最近”的產物。