相對于“輕斷食”，還有一種更為風靡全球的健康飲食方法，也就是起源自希臘克里特島的“地中海飲食法”。根據統計，此島上居民比世界上其他地方的人平均壽命更長。例如跟美國人相比，死于心臟病的人少五分之二、癌癥患者也只有美國的三分之一。
這是巧合嗎？為此歐洲一組織開展了一項研究，主要追蹤調查了超過兩萬個希臘人的飲食習慣。經過漫長四年研究，他們發現越遵循“地中海飲食法”的人，越不容易死于心臟病或者癌癥。
#那么，地中海飲食法是什么神奇法寶呢？#
地中海飲食法，源自于二十世紀四五十年代環地中海地區及國家(希臘、意大利南部及西班牙)。作為一種偏向傳統的飲食型態，它的食物結構以大量橄欖油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜為主，搭配適量魚、乳制品(起司和優格)及紅酒，并盡可能減少肉制品攝入為重要特色。
圖解地中海飲食法食物結構
看到重點了嗎？我們一直在倡導的健康飲品“葡萄酒”也是被涵蓋在這個飲食法之中。地中海飲食建議每日攝取一杯紅酒，也就是150-200毫升。如同蔬菜、谷物，葡萄酒也是建議每天飲用。
#那地中海飲食特點是什么呢？#
一起和我們（紅酒課堂）來欣賞不久前在廈門金橄欖希臘西餐廳的樂活時光吧！
希臘莊主與品牌大使在金橄欖餐廳前合照
大量的土豆和全谷類食品主食
大量的蔬菜水果、橄欖油和酸奶
干果與奶酪
少量的紅肉
想嘗試地中海式飲食法，讓您的生活更健康嗎？做西餐,幫不上。可是酒，可以參考紅酒課堂課堂精選哦！
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