在拿到新買的葡萄酒的時候,可能會發現葡萄酒瓶上纏了一層保鮮膜。那么有人就感到好奇了,為什么新買的葡萄酒要纏一層保鮮膜呢?
葡萄酒裹保鮮膜有什么作用?
1. 防止酒標受潮破損
用保鮮膜裹住葡萄酒主要是為了保護酒標。酒標是葡萄酒文化的一種體現,酒標破損無疑是最令人頭疼的一件事。對于經銷商而言,酒標破損不僅不利于美觀,降低葡萄酒價值,同時也會讓消費者對葡萄酒無從了解。
葡萄酒的儲存環境需要60%-70%的濕度。在潮濕的酒窖和酒柜中,極易滋生大量霉菌,從而使酒標上出現各種霉點,甚至受潮損壞,裹上保鮮膜則能很好的保護酒標。
2. 防止運輸過程中酒標損壞
葡萄酒在運輸過程中,難免會受到各種磕碰。而酒標畢竟是紙質的,在運輸過程中很有可能發生磨損。
對于很多想要拿酒送人的朋友們來說,不希望葡萄酒受到一丁點損壞。而對于很多名莊酒,也有不少人喜歡收集酒標留做紀念。保護酒標就顯得尤為重要了。
3. 防止酒標凍壞
葡萄酒的飲用對溫度要求很高,起泡酒、甜酒都需要冰鎮后再開瓶。而保鮮膜也可以保證酒標不被凍壞,冰鎮后仍然能清晰的呈現在人們面前。
4、防止酒標因潮濕發霉
儲存葡萄酒需要一定的濕度,這就使得長期處于潮濕環境下的酒窖或酒柜極易滋生大量霉菌,從而使得酒標上出現各種斑點,甚至受潮損壞。而保鮮膜恰好能夠將瓶身包裹妥當,起到保護酒標的作用。
5、防止酒液污染酒標
倒酒的時候,如果瓶子上裹著保鮮膜,就能防止流出的酒液浸染瓶身,從而保護好酒標不被污染。
但需要注意的是,保鮮膜只需緊緊包裹酒標,同時露出瓶底和瓶頸即可,千萬不可將瓶口封掉。這樣做既不會影響葡萄酒的陳年,也可以杜絕酒標的腐蝕破損。
除了裹在酒瓶外保護酒標,保鮮膜還有一個神奇的作用,那就是防止葡萄酒的走味。
保鮮膜的主要作用是為了保護酒標,防止酒標損壞。纏保鮮膜必須要纏住大致整個瓶身,這樣才能起到真正保護酒標的作用。