世界上的釀酒葡萄品種是有著不少的,其中的一些釀酒葡萄品種是十分不錯的,那么,各位朋友們知道釀酒葡萄品種馬貝克嗎?知道其詳細內容嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。
馬貝克的發展史有點兒像西拉。它起源于法國西南部,卻在阿根廷發揚光大,成為阿根廷葡萄酒的驕傲和代表。正因為有了馬貝克,世界著名葡萄酒評論家羅伯特帕克稱阿根廷是“世界上較令人興奮的新產區之一”。阿根廷門多薩地區將馬貝克葡萄的品質發揮到了,用它可以釀出顏色幽深、酒體柔和、富有濃郁果香和香料香味、耐陳釀的單品種酒;也可以與赤霞珠、美樂和西拉等品種混合釀制出口味更為復雜的佳釀。
在該地區生產較好的馬貝克酒首推ValledeUco和LujandeCuyo產區。馬貝克釀造出的葡萄酒一般色澤偏黑,果香醇厚,單寧柔和獨特。法國Cahors地區的馬貝克葡萄酒顏色深重,有辛香,常常伴有泥土味,口感圓潤飽滿,具有典型性。阿根廷的馬貝克葡萄酒酒體結構豐富,強勁醇厚,顏色幽深,單寧量高但卻細膩,滑過喉嚨時似天鵝絨般的感覺,沁人心脾,足以讓您記住它。年輕的時候有紫羅蘭的花香和李子果的香氣,成熟后帶有成熟的李子、覆盆子、桑葚、黑莓等紅色漿果香以及茴香等香料的氣息,伴有焦油、皮革的香味,還混雜有泥土的氣味。
不同品種的釀酒葡萄,其都是有著獨屬于其獨特的風格特色,而馬貝克釀酒葡萄品種是世界上知名的釀酒葡萄,很多的人們都是喜愛其所釀造的葡萄酒,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。