曾有一本書這樣介紹茶與酒的關系書中是這樣寫的；茶來自天空，向上誘導出空谷幽蘭的智者靈性；酒來自大地，向下抒發出詩情畫意的詩人情懷。茶與酒的交融，演繹出一曲冰與火之歌。“熱腸如沸，茶不勝酒，幽韻如云，酒不勝茶，酒如俠，茶似隱，酒固道廣，茶亦德素”，左手酒一壺，右手茶一杯，酒與茶在生活中輪守著世人的沉醉與清醒。
在中國五千年的燦爛文明史中不管歷史如何變遷朝代怎樣更替酒與茶始終是亙古不變的存在，古往今來凡文人俠士無不與酒結緣，詩仙李白斗酒詩三百，長安市上酒家眠，歐陽修的《醉翁亭記》我想當時們如果沒有喝酒恐怕也沒有如此好的詩文流傳至今了吧！
俗話說，沒茶不成客，無酒不成席；當家里來客人時我們第一時間都會給客人泡上一杯清茶與其促膝長談，而在餐桌上我們卻與客人推杯換盞品味美食佳肴。茶可多品，酒卻不可貪杯，小酌怡情，多飲傷身，茶與飲酒的區別就在于，茶好似山中隱者，而酒卻猶如鬧市的狂俠，比如諸葛亮在隆中品茗，卻胸懷天下；但，撫長劍，一揚眉，清水白石何離離，卻是李白醉酒的感覺。
品茶講究的是寵辱不驚，任憑窗外花開、花謝，靜坐鐘情于這碧綠的嫩湯，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈，幽幽清香回味無窮這是大自然贈予人們最純凈的雨露，細品人的一生，恰似品茶，看似苦澀，可香味盡在其中。
一杯好茶正如魯迅先生《喝茶》一文中曾這樣描述“色清而味甘，微香而小苦”一個香字便蘊含了人們對美好生活的追求，一個苦字道盡了人生中諸多的不易；同樣是茶用不同的方法卻能沖泡出不同的味道，溫水沖沏的茶，平淡而波瀾不驚，少了些許激情，更看不到歡舞跳躍的茶葉，清香也來的緩慢，這就好比普通人的生活沒有波瀾壯闊也就少了鮮花和掌聲；而沸水沖沏的茶，卻是洶涌澎湃，氣宇軒揚，在一遍又一遍地翻騰、踴躍下，溢出精華，也舞出驚天動地的人生。
人生也像一杯酒，雖然剛烈，也有柔情。品茶，講究的是修心養性的雅致，要的是一種修為的境界，喝酒最后講究的則是真情的流露，不會喝茶、喝酒的人恐怕很少如果有這樣的人他（她）絕對是一個不懂的生活的人，至少說他的生活很突兀；懂茶和懂酒的人都在一個“品”字上下功夫，這個品字的背后需要的是人生的酸甜苦辣唯有經歷之后，才可以在心底悟出生活的真諦，才可以懂得取舍，只有慢慢的品，慢慢的回味，才能感覺出茶酒的韻味。
酒有俠客的豪情，茶有隱士的風雅，酒固道廣，茶亦德素，酒武文俠；倚劍獨飲，可以\燕趙秦隴之勁氣；雨窗小啜，則如沐江南吳越之清風，酒與茶的品飲風格不同但道卻相同，理卻相通！
