相信很多朋友都知道意大利是世界上葡萄酒產量最多的國家，本身也是葡萄酒消費大國，意大利的葡萄酒在國際上有一定的地位，不知道你對意大利的葡萄酒了解多少呢？下面小編要給大家介紹一下意大利的蒙卡洛酒莊。
蒙卡洛酒莊（Moncaro）位于意大利的馬凱（ Marches）葡萄酒產區。
蒙卡洛酒莊建于1970年。1980年，酒莊按照歐盟法規（European Union regulations）實驗有機和持續的栽培方法。1987年，酒莊將Montecarotto的縮寫名稱MONCARO作為酒莊名和葡萄酒品牌名。1995年，酒莊收購了科內羅釀酒廠（Cantina del Conero），并用 "Terre Cortesi"命名了蒙卡洛最負盛名的葡萄酒。1999年，酒莊成功收購了阿夸維瓦皮切納釀酒廠（Cantina di Acquaviva Picena）。2000年，酒莊獲得了大紅蝦（Gambero Rosso Magazine)頒發的3個獎杯。2006年，酒莊的新釀酒廠投入使用。
蒙卡洛酒莊的葡萄園由經驗豐富的專業技術人員管理，他們根據土壤和氣候的條件，栽種了適合的葡萄品種。管理者通過冬季和夏季修剪枝葉的方法，確保葡萄的健康成長，有時也會減少葡萄藤上的葡萄數量，從而保證了葡萄的品質。在葡萄成熟期，他們根據葡萄的種類、含糖量和產量對采摘情況進行編碼和分級，通過多次采收的方式，確保了每顆葡萄都在最佳的時機被收獲。園區實行有機和可持續的種植方法，并通過有害生物綜合管理系統來控制疾病，最大限度地減少化學品的使用。
蒙卡洛酒莊擁有3個釀酒廠，其中蒙卡諾釀酒廠于經典的耶西（Castelli di Jesi）生產區，科內羅釀酒廠位于卡梅拉諾（Camerano），阿夸維瓦皮切納釀酒廠位于馬凱南部。1988年，酒莊發布了首款葡萄酒--Verde Ca' Ruptae" Verdicchio Classico Superiore。截至目前為止，酒莊已發布的酒款有Rosso Conero DOC、Conero DOCG Riserva和Offida DOCG Pecorino等。這些酒曾多次獲獎，深受廣大消費者的喜愛。
以上就是有關意大利蒙卡洛酒莊的相關知識介紹，這個酒莊有著自己一套獨特的經驗理念，因地制宜，秉承著可持續發展的理念，將每一顆葡萄都能在最佳的時機發揮最大的作用，不知道你有沒喝過這個酒莊生產的葡萄酒呢？
