紅酒是葡萄酒的一種，不一定代表紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是自然發酵釀造的果酒。葡萄汁最豐富，葡萄酒有很多分類方法。那么喝葡萄汁和葡萄酒都能預防心臟病嗎？
科學研究表明，葡萄汁及葡萄酒可以防止心臟病，葡萄酒中富含很多維生素及氨基酸，經常飲用葡萄酒可以幫助我們保健。
從葡萄提煉出來的葡萄酒與葡萄汁，都含有豐富的多元酚類(Polyphenols)這種強效的抗氧化劑，能幫助身體對抗心血管疾病。
另外，葡萄酒內的多元酚類也可令內皮細胞制造一氧化氮，保持血壓及血流健康，有助對抗心臟病。
針對這項葡萄酒能防心臟病的新發現，康生醫療中心的洪本烈醫生說，含有高氧化劑的葡萄汁對心臟病相信有一定的幫助，但是，不宜喝過量。
葡萄的糖分高，如果一天喝超過600毫升(相等于兩罐罐裝飲品的分量)的葡萄酒，將使人吸取過多的糖分，導致胰島素分泌受到破壞，造成糖尿病及肥胖的問題產生。
營養顧問：飯前喝較好
全美世界營養顧問陳俐蓉博士認為，葡萄所含的維他命A、D、E具有抗氧化作用，能夠預防細胞老化，避免血管硬化，因此有助預防心臟病。
她說，身體虛弱、容易疲倦及貧血的人，都適合攝取葡萄的營養。葡萄酒較好是在飯前服用，以便能真正吸取葡萄的營養。
中醫師張磊：胃酸過多者少喝
中醫師張磊說，葡萄含有葡萄酸，能夠降低膽固醇，避免血管阻塞，能預防各種心腦血管疾病。另外，葡萄所含的多元礦物質，能夠加強個組織器官的代謝作用，進而也有助預防心臟病。
吃葡萄要適量
葡萄除了能夠有助于防止心臟病之外，對于抗衰老也有一定的效果。
但是，胃酸過多者，每天不宜喝超過250毫升到300毫升的葡萄汁(相等于一罐罐裝飲品的分量)，否則，可能會導致胃部不適。
抗衰老專家：葡萄酒能抗衰老
抗衰老專科黃譽明醫生表示，葡萄除了能夠有助于防止心臟病之外，所含有的抗氧化物質，對于抗衰老也有一定的效果。
所謂的抗衰老，不只是讓人外貌上看起來比較年輕，也能延緩身體器官和機能老化。
很久以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用，比如感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質可以抑制流感病毒。傳統的方法是喝一杯熱的葡萄酒或熱一杯紅葡萄酒，加入一個雞蛋，攪拌，停止加熱，稍微冷卻后喝。研究表明，葡萄酒的殺菌作用是由于其抗菌和殺菌物質。
