赫頓谷酒莊坐落在標(biāo)志性的巴羅薩景觀中,該地區(qū)的先驅(qū),Angas家族是這片土地的監(jiān)護(hù)人;這里以優(yōu)質(zhì)的葡萄酒、優(yōu)質(zhì)的羊毛、自由放養(yǎng)的天然牧場羔羊和手工制作的手工產(chǎn)品而聞名。
我們是一個專注于我們所居住的土地的家庭,致力于改善自然、文化和社區(qū)景觀。
我們的歷史
赫頓谷農(nóng)場于1843年由約翰·霍華德·安格斯(John Howard Angas,又名J.H.A.)在殖民早期建立。他的父親從英國派他來到巴羅薩,監(jiān)督家族的農(nóng)業(yè)資產(chǎn),當(dāng)時他只有19歲。為南澳大利亞的新定居者提供食物是他的職責(zé)之一。正是在赫頓谷農(nóng)場,他建立了他的珍貴種馬和混合農(nóng)產(chǎn)品。他后來成為殖民地最大的地主之一。
家庭
Angas家族仍然是拓荒者,他們是奉獻(xiàn)于他們賴以生存的土地的農(nóng)民。采用可持續(xù)發(fā)展的做法和對自然母親的最大尊重,家族的葡萄酒、住宿和產(chǎn)品捕捉了土壤的真正精髓。
赫頓谷酒莊目前的監(jiān)護(hù)人,第7代Stuart和Caitlin Angas是一對兄妹二人組,他們吸取了過去的知識,并應(yīng)用了一套更新的技能,帶領(lǐng)赫頓谷農(nóng)場走向未來。
農(nóng)場
歐洲人定居后,安格斯家族在南澳大利亞擁有了土地。1843年,約翰·霍華德·安格斯將這一地區(qū)命名為赫頓谷農(nóng)場,直到今天,它仍保留在家族中。
赫頓谷農(nóng)場是一個混合農(nóng)場,包括葡萄、羊毛和糧食種植。其理念是,以可持續(xù)的方式經(jīng)營業(yè)務(wù)的每個部門,同時將它們作為一個整體交織在一起。為客人提供屢獲殊榮的葡萄酒、羊肉、毛織品和量身定制的體驗(yàn)。
可持續(xù)性
作為Expedia的頂級可持續(xù)南澳大利亞食品和葡萄酒公司之一,我們的理念是以可持續(xù)的方式運(yùn)營業(yè)務(wù)的每個部門,同時將它們交織在一起,形成一個高效的混合農(nóng)場。這家人認(rèn)為,作為這片土地目前的監(jiān)護(hù)人,他們應(yīng)該只拿走必要的東西,并盡可能地歸還給后代。
水的保存是最重要的,除草劑很少使用在葡萄園和羊放牧雜草控制。大多數(shù)建筑都安裝了太陽能,并將其反饋到電網(wǎng)中。綿羊的生產(chǎn)采用世代法,具有很強(qiáng)的免疫力。整個農(nóng)場的大規(guī)模植樹計(jì)劃的重點(diǎn)是建立自然棲息地,為動物提供蔭蔽,并為百夫長桉樹種植替代植物。