周末一大早酒百科上下就被朋友圈的咒罵聲驚醒了:麥德龍怎么了?
還有朋友圈對此事的評論:
于是本案決定實地走訪深圳麥德龍羅湖店和南山店,看看這到底是怎么回事?
1、強行傍名牌的山寨酒
首先我們來到麥德龍羅湖店,第一眼見到的就是這款引發此次事件的葡萄酒品牌了——左岸拉圖(Left Shore Latous),包含西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)以及混釀干紅等。
Bug 1
我們可以看到,背標上有“法國進口原酒”字樣,但是產地卻寫“山東煙臺”,為什么?
在這給大家科普一下,國內銷售的進口葡萄酒酒標上時不時能看到 “原瓶”、“原裝”、“原酒”和“原桶”這樣的字樣,雖然只有一字之差,但含義確實千差萬別。
“原瓶”和“原裝”進口葡萄酒應該是一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。
而“原酒”和“原桶”是將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸到國內,再進行加工灌裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是灌裝后在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但進口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進口葡萄酒。
這有點打“原瓶”進口酒的擦邊球,很多消費者誤認為是原瓶進口過來的。其實這類灌裝葡萄酒一般品質較差或者說品質很一般。
Bug 2
最重要的是,這些酒在傍大牌。
中國消費者中知名度最大的產區為法國的波爾多(Bordeaux),其中波爾多左岸梅多克(Medoc)5 大一級名莊拉菲(Chateau Lafite-Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、拉圖(Chateau Latour)、瑪歌(Chateau Margaux)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)更是婦孺皆知。
上圖的左岸拉圖葡萄酒自然不是出自一級名莊拉圖,是由Left Shore Latous硬生生翻譯成這個名字,以傍上大名牌。正主拉圖酒莊只生產 3 款酒,正牌酒拉圖酒莊干紅(Chateau Latour)、副牌酒拉圖堡壘干紅(Les Forts de Latour)和三牌酒拉圖波亞克(Pauillac de Chateau Latour)。
另外,我們看到的左岸拉圖梅洛和西拉干紅,酒標上根本沒寫產區名。這跟大名鼎鼎的波爾多一級名莊拉圖,可是云泥之別啊!
除了左岸拉圖,我們也發現了瑪歌.鷹貴(Marquis D’agly)這樣的列子。
灌裝酒本身并不違法,正常合法生產的更不會涉及人身健康。非要強行傍上法國名莊,這就太夸張了,畢竟這些本應該是質量較低的便宜貨。不過稍作了解,專業網站上一搜就會發現不對勁了。忽然覺得自己任重道遠,普及國人葡萄酒知識勢在必行啊!
讓我想起昨天發生在公司的一幕:
多點真誠,少點套路可好。
Bug 3
還有就是包裝過度和導購不專業的現象。
在麥德龍羅湖店,導購告訴我們,左岸拉圖是來自法國的,波爾多 5 大莊之一,很有名的酒,現在打折價格很優惠,可以送皮盒,無需另外購買。包裝確實華麗,但是酒質,就一言難盡了。
我們決定去麥德龍南山店看看導購會怎么介紹這些酒。這次是瑪歌.鷹貴,擁有華麗的木條箱,當我們站在貨架前佯裝挑酒的時候,導購熱情地向我們推銷:
這回導購倒是沒說出波爾多 5 大莊之類的話出來。當我們表現出興味索然的樣子,又立馬給我們推薦了價位三四百的其他波爾多酒,同樣有好看的包裝。據我們觀察,這位導購跟羅湖店那位相比,稍微多懂點葡萄酒知識,但還是不夠專業。
2、中國的葡萄酒市場還未成熟
期間碰到一件有趣的事兒。
當我們在看新西蘭葡萄酒的時候,旁邊一位打扮干凈利索,看起來十分精神的一位大叔跟我們說:你們不要看新西蘭的酒了,新西蘭的酒一定比波爾多的酒差。
我們瞄了一眼貨架上的新西蘭大名莊新瑪麗(Villa Maria),內心暗自咋舌。但還是跟上這位熱心的大叔,看看他要給我們推薦啥酒。最后我們看到了木桐嘉棣(Mouton Cadet)。
大叔還在侃侃而談:這是木桐,波爾多排名第 2 的一級莊。你們知道排名第一的是誰嗎?
我弱弱地接了一句:拉菲。
大叔顯然很高心:對了。但是拉菲的酒太貴了,這個酒價格就很合適了。我喝了這么多年的酒,走了很多彎路,最后認定這款酒,只買這款酒了。相信我,你們選這個酒準沒錯,我走過的路比你們吃過的鹽還多。
其實我們內心OS是:木桐嘉棣和木桐酒莊確實是來自同一家,是羅斯柴爾德男爵集團旗下的。但它跟木桐酒莊相比,就是一個平民,一個王子,是 2 個相差很大的品牌啊。不過大叔您喜歡就好。
當然在麥德龍我們也看到了不少名莊精品酒,比如澳洲的酒王奔富葛蘭許(Penfolds Grange)。
以小編的經驗來看,這些名莊酒從酒標到進口商,都問題不大。所以說雖然麥德龍有些酒有點bug,但也有不少是正規的酒。
麥德龍走了一遭,酒百科倒是有了些小小的感悟。
市面上還是以法國葡萄酒為主,尤其是波爾多,這樣的消費結構太過單一,忽視了意大利、西班牙、德國、澳洲、新西蘭、智利、美國等經典產酒國,葡萄酒風格、品質方面也就喪失了多樣化的特征。
在國內葡萄酒文化和消費意識尚不成熟的背景下,許多消費者認為廣告做得好、包裝精美的就是好酒。由于消費導向缺乏正確認知,性價比也就嚴重失衡。
企業家們本應秉著真誠的態度,利用葡萄酒專業知識,把一些真正的高品質葡萄酒介紹給消費者。葡萄酒市場上爆出各種造假或失信問題,反倒會越來越打擊國人對葡萄酒的消費信心。
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