作品一號酒莊（Opus One Winery）位于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的奧克維爾（Oakville）產區，自成立以來一直有著不凡的表現，是新世界的優質酒莊代表之一。
強強聯手，天作之合
作品一號酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同建立，1979年是其葡萄酒的首個年份。來自法國的菲利普男爵是當時木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的莊主，正是在他的不懈努力下，木桐酒莊于1973年從波爾多二級莊晉升為一級莊；而羅伯特·蒙大維是美國葡萄酒界的一位傳奇人物，也是白富美（Fume Blanc）葡萄酒的創始人，對加州葡萄酒的發展有著不可磨滅的貢獻。這兩位酒界大咖的合作注定了作品一號酒莊的不凡之處。
獨具一格，匠心設計
實際上，“Opus One”這一名字是直到1982年才正式確立的。當時，菲利普男爵和蒙大維開始為酒款設計新酒標，并決定使用源自拉丁語的詞匯為酒莊命名，以便英語和法語使用者都能理解。最初菲利普男爵提議的名字是“作品（Opus）”，這是一個常出現在古典音樂曲目名稱中的詞語，用于表示某位作曲家的曲目順序編號。后來男爵又提議在“作品”后加上“一號（One）”一詞，這座合資酒莊的名字自此正式確定為“Opus One”，其酒款的名字也被定為作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。
同時，作品一號紅葡萄酒的酒標設計也極具藝術感，它將兩位創始人的速寫頭像完美融合成酒標圖案，并印上了菲利普男爵和蒙大維的簽名，代表了這款佳釀是二人智慧和努力的結晶。
優質風土，精湛工藝
作品一號酒莊的葡萄園位于奧克維爾AVA產區的西部，約為68.8公頃，共包括四個地塊，其中兩個地塊坐落在著名的喀龍園（To Kalon Vineyard）內，另外兩個地塊便是圍繞著酒莊的貝樂斯特拉園（Ballestra）和河濱園（River）。作品一號酒莊的葡萄園內種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec）五種紅葡萄品種。得益于奧克維爾溫暖的氣候和地形上的優勢，葡萄藤在整個生長季都能享受到充足的陽光，有利于葡萄果實達到最佳成熟度及累積豐富的風味物質，從而釀造出風味濃郁的葡萄酒。
在葡萄園的管理上，作品一號酒莊將傳統方式與現代化科技相結合，不斷對新技術進行研究和評估，并將其中有利的部分引入實踐，致力于不斷地提高葡萄的品質。
在葡萄酒釀造的過程中，酒莊團隊對每一個環節都嚴格把控，精益求精。葡萄經由手工采摘和仔細分揀后，按照不同地塊置入不同的罐中分開進行發酵。發酵完成后，酒液會被置入全新的法國橡木桶中陳年約18個月，之后再裝入瓶中經過15個月的瓶陳才發布上市。
（文章來源于—萌妹說酒）
