文 | WBO 邵柏楊 蔡夢藜
受桃樂絲中國之邀，西班牙家族企業貝加西西利亞（TEMPOS Vega Sicilia）總經理安東尼奧·梅內德斯（Antonio Menéndez）來到中國進行品牌推廣。該企業目前在西班牙與匈牙利擁有五家酒莊，產品包括號稱“西班牙酒王”的貝加西西利亞（Vega Sicilia）。
貝加西西利亞（TEMPOS Vega Sicilia）總經理安東尼奧·梅內德斯
安東尼奧·梅內德斯主要負責西班牙和國際銷售與市場營銷業務。安東尼奧·梅內德斯擁有在消費品領域如飲料、奢侈品、娛樂和化妝品行業19年的職業生涯。
借此機會，WBO也對他進行深入采訪，談及貝加西西利亞在中國乃至全球的戰略，以及他對中國葡萄酒市場的一些建議。
“第一個目標就是讓中國內地成為我們在亞洲第一市場”
WBO：您眼中的中國市場是怎樣的市場？在中國，你們會如何推廣自己的品牌？
安東尼奧·梅內德斯：中國對我們來說是個主要的市場，我相信其他產業也如此。在中國市場，我們已經提升了配額。我們相信中國未來會成為世界最大的葡萄酒市場之一。因此我們會在中國做更多努力，第一個目標就是讓中國內地成為我們在亞洲第一市場。
目前，香港市場是亞洲第一大市場。但很多中國內地的人也會到香港的購買奢侈品。
貝加西西利亞是個很獨特的品牌。我們的產品在市場上供不應求。所以我們不太需做太多傳統市場推廣投入。
我們品牌價格非常昂貴，是一個奢侈品牌。我們不僅是在賣葡萄酒，也在賣奢侈理念。所以我們的目標人群是追求生活品質的人群。
我們目前的首要任務還是要嚴格的把控品質，也希望盡可能擴大我們的產量，以滿足市場需求。此外，國際知名的酒評家已經給了我們非常大的肯定，所以產品本身已經能作為我們的代言人。
我這次過來，主要還是跟我們的進口商桃樂絲中國一同做推廣，會基于各地經銷商來做計劃。像今晚我們會有一個晚宴，將邀請到我們餐飲渠道的大客戶。我們還會做針對進口商工作人員的大師班。因為這次的時間太緊張。未來有機會，也希望能夠針對更多經銷商做培訓活動。
每年有2500-3000瓶貝加西西利亞酒莊正副牌銷往中國
WBO：貝加西西利亞一年在中國的配額是多少？除西班牙外，目前最大的海外市場是哪個國家？中國是全球第幾大市場？
安東尼奧·梅內德斯：我們旗下5個酒莊所有產品每年約有10000瓶的配額到達中國，貝加西西利亞酒莊正副牌每年有2500-3000瓶的配額到達中國市場。
在世界上，除了西班牙以外，第一大市場是墨西哥，第二是瑞士，第三是美國，第四是英國，第五是德國。中國應該是第十大市場。我們50%的酒賣到西班牙，國際市場占50%。我們的酒一共銷往89個國家。但在一些國家賣得非常少。
WBO：貴公司還在堅持貝加西西利亞正牌酒（único）珍藏十年出廠的傳統嗎？
安東尼奧·梅內德斯：是的，這是最珍貴的酒，因此一直都堅持傳統，并且每一次都是十年以上，最少是十年。4年在桶中陳年，5-6年在瓶中陳年。目前最新的是2005年，還要陳年十年以上。
另外，我們不是每年都有固定產量，這要根據葡萄質量是否達標。像2001年我們就沒有釀造這款酒，每十年我們都有1年無法釀造這款酒。
品牌應從養生、配餐切入，再讓中國消費者更多了解葡萄酒
WBO：聽說您一直從事酒水飲料、奢侈品這樣與終端消費者打交道的工作。您能否給中國葡萄酒經銷商提一些建議和思路？
安東尼奧·梅內德斯：我建議他們在教育方面還是需要做更多投入，讓人們對品牌有一定的認知度。
我走遍了全球很多國家，各地的做法各有不同。比如說在瑞士，人們對葡萄酒的認知非常高。他們喝酒因為愛酒，人們會隨意走到小店去買酒帶回家作為日常飲用，不會像我們這樣要請客才使用。加之瑞士的國民很富裕，所以這樣的國家零售渠道非常重要。
而在中國，人們沒有習慣去飲用葡萄酒，人們飲用葡萄酒，只是為了彰顯出自己比其他人更優雅，人們沒有辨別葡萄酒好壞的能力，瑞士人回到家首先就開一瓶葡萄酒的習慣，在中國不會發生。因為中國人飲用葡萄酒的歷史遠遠短于瑞士。
但中國人口眾多，無疑是最重要的市場之一。因此在中國，推廣的方式將不一樣，我們需要更多去幫助人們懂酒。
WBO：您覺得西班牙葡萄酒市場、葡萄酒零售有哪些好的地方值得中國酒商借鑒？能否介紹介紹？
安東尼奧·梅內德斯：我不認為歐洲的經驗可以復制到中國。葡萄酒行業在中國的發展遠短于歐洲。所以在中國還要更多從中國人的觀念切入，比如葡萄酒和保健、葡萄酒與餐，然后做一些葡萄酒的講解，包括品種、產區，這可以讓人們開始了解葡萄酒，未來有更多機會進階。（本文由WBO原創并獨家首發）
