?
冰與火之歌雞尾酒是來致敬基于系列小說《冰與火之歌》和《權力的游戲》,由于制造這杯雞尾酒時需要用到火,所有想要嘗試的小伙伴,一定要格外小心。
冰與火之歌 A SONG OF ICE AND FIRE
準備材料
冰球
冰球模具
注射器(或是其他可以吸取和注射的器具)
雞尾酒杯(由于要點火,需要耐熱的杯子)
尖銳金屬物品(用戶給冰球戳洞)
竹簽(支撐冰球)
高度朗姆酒(例如151這種)
火柴(或是其他點火工具)
純凈水
雞尾酒
朗姆酒、君度、苦精酒
檸檬、橙子、冰塊
冰與火之歌雞尾酒的做法
冰球的做法
1、冰球模具中灌滿純凈水;
2、放入冰箱冷凍1小時15分鐘后再將模具倒過來繼續冷凍1小時15分鐘,這樣可以確保均勻結冰;
3、水會由外向內結冰,冷凍2小時30分鐘后外部大約是大約1/4厘米厚的冰殼,而內部仍然是液體;
4、用注射器從頂端伸入冰球,吸走內部的水,只留下空心的球殼
5、用尖銳的物體開兩個小洞,用于竹簽穿插
6、竹簽穿插的地方如有縫隙在縫隙處滴幾滴水,放入冰箱再冷凍,直到裂縫密封;
雞尾酒的做法
1、先加入黑朗姆
2、再加入新鮮的檸檬汁
3、倒入一些君度酒
4、加入少許糖漿來增加甜味
5、加入半個新鮮橙汁
6、滴入幾滴苦精酒用于調味
7、加冰搖勻,防止溫度過高融化冰球
8、將調好的雞尾酒用注射器注入冰球中
9、在雞尾酒杯中倒入一些高度朗姆酒,并點火
10、將冰球放置于雞尾酒杯的中央,火焰會慢慢融化冰球的底部,不久后雞尾酒將從底部流出并熄滅火焰
11、冰球中的酒全部流出后就可享用了