伊庫魯斯酒莊的位置是在美國加利福尼亞州的帕索羅布爾斯葡萄酒產區里,它是該產區知名的酒莊之一。伊庫魯斯酒莊是由洛克家族經營的一家專門釀造精品葡萄酒的小酒莊,而且酒莊擁有屬于自己的葡萄園。它是由史蒂夫和帕米拉?洛克夫婦一起創建的。
伊庫魯斯酒莊位于美國加利福尼亞州(California)的帕索羅布爾斯(Paso Robles)葡萄酒產區,伊庫魯斯酒莊是由洛克(Lock)家族經營的一家專門釀造精品葡萄酒的小酒莊,伊庫魯斯酒莊擁有自己的葡萄園。洛克酒莊葡萄園的所在地有著理想的風土條件,這里白天溫度高,晚上涼爽,使得葡萄可以達到完全成熟。伊庫魯斯酒莊是當地知名的酒莊之一。
1997年,史蒂夫(Steve)和帕米拉?洛克(Pam Lock)夫婦創建了伊庫魯斯酒莊。伊庫魯斯酒莊的名字之所以叫作伊庫魯斯,是有原因的,洛克家族的姓氏——Lock,本意是水閘,而水閘的法語單詞是Ecluse,讀音是伊庫魯斯,洛克夫婦早年曾到法國旅游,乘船順著運河而下,一路上看到不少水閘,這些水閘給他們留下了深刻的印象,于是,他們就以此命名酒莊。在伊庫魯斯葡萄酒的酒標上有一副水閘的圖片,這就是當年兩人在法國拍攝到的。 洛克夫婦是加利福尼亞州的本地人,葡萄酒一直在他們的生活中占據重要地位。
1996年,他們到帕索羅布爾斯幫一個朋友種葡萄樹,在這一過程中,兩人萌生了建立酒莊的想法。于是,經過一番勘探之后,他們也在這一地區購買了30英畝的葡萄園,開始種植葡萄并從2001年開始釀造葡萄酒。2002年,第一批酒釀好了,雖然只有175箱,但在售出后獲得了廣泛的好評。 園里有著多樣的土壤結構,山頂上以石灰巖為主,山下以粘土為主。1998年,酒莊在這里種下了第一批葡萄樹,品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)。隨后的幾年他們又陸續種上用于混釀的品種,如慕合懷特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、味而多(Petit Verdot)、小西拉(Petite Sirah)丹娜(Tannat)和馬爾貝克(Malbec)。 伊庫魯斯酒莊堅持用可持續發展的理念管理葡萄園,他們注重風土,相信好的葡萄酒是從葡萄園開始的。成立至今,酒莊已發布的酒款有Rendition、Prelude、Syrah、Ensemble Red、Improv、Zinfandel、Cabernet Sauvignon等,這些酒口感順滑,酒體豐滿而優雅,不需陳年便非常可口,深受消費者的喜愛。
洛克夫婦是加利福尼亞州的本地人,而且葡萄酒一直在他們的生活中有著重要地位。當他們去帕索羅布爾斯幫一個朋友種葡萄樹的時候,他們想到了要建立酒莊。于是,在經過一番勘探之后,他們在這一地區購買了葡萄園,開始種植葡萄并且釀造葡萄酒。