托布雷克是澳大利亞巴羅薩河谷地區領先的葡萄酒生產酒莊，主要生產設拉子葡萄酒。它以其強勁芳香的旗艦酒RunRig Shiraz（由120-160年歷史的葡萄樹釀制而成，并略帶維歐尼的味道)和拉爾德(The Laird)而聞名，后者是澳大利亞最昂貴的設拉子葡萄酒之一。不過，Torbreck總共釀造了大約15種葡萄酒，產品包括羅納河谷品種，比如歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、維歐尼(Viognier)、馬珊(Marsanne)和魯珊(Roussanne)。
該莊園由大衛·鮑威爾(David Powell)于1994年創建，最初的葡萄是在分成的基礎上獲得的。這個名字來自于蘇格蘭的一座森林，他曾在那里當過伐木工，許多葡萄酒也有蘇格蘭主題的名字。托布雷克（Torbreck）已經開發了自己的葡萄園，但其大部分水果仍然來自巴羅薩山谷的精選種植者。
Runrig Shiraz 的第二個年份（1996 年）在 The Wine Advocate 獲得了強烈的評價，引起了國際上的強烈興趣。 從那時起，The Wine Advocate 的年度評分一直保持在 95-99 分之間，Torbreck 被羅伯特·帕克 (Robert Parker) 評為世界 100 強葡萄酒莊園之一。
Laird 于 2005 年首次制造； 濃郁的小漿果設拉子來自 Malcolm Seppelt 著名的 5 公頃（12 英畝）Gnadenfrei 葡萄園。 釀造的葡萄酒在厚木板的法國橡木桶中陳釀三年。 首個年份和 2008 年份均獲得了來自 The Wine Advocate 的 Lisa Perotti-Brown 的 100 分。
首席釀酒師是該地區最受尊敬的人物之一伊恩?洪格爾(Ian Hongell)，他之前在彼得?萊曼葡萄酒公司(Peter Lehmann Wines)擔任過同樣的職位。
