日本清酒,原料只用米和水,
所以有人將它形容成:
用米做成的不可思議液體。
清酒既可以加熱也可冰鎮,
用清酒制成的雞尾酒,
口感極佳,度數也不高哦~
草莓酸奶
配方:清酒100毫升;普通酸奶200克;蜂蜜1.5湯匙;鹽0.5茶匙;
做法:以上材料全混合,冰箱凍個半小時,裝進杯子里,堆個草莓做裝飾。
甜瓜清酒綿綿冰
配方:清酒60毫升;哈密瓜一瓤去皮;姜片切碎;青檸汁;蜂蜜一大勺;
做法:以上內容全部打碎混合,送進冰箱凍結實,拿出來室溫下融化少許用勺子刮進酒杯里。
EGGNOG
這款是全世界都有的EGGNOG清酒版本,
口感更貼近布丁。
配方:雞蛋,牛奶,清酒,蜂蜜;
做法:奶鍋里打一個蛋,加奶,清酒,蜂蜜,攪拌均勻。 用中低火一邊加熱一邊攪拌直到混合物開始變稠,離火裝杯。攪拌不能停否則糊鍋,變稠立即離火否則變成炒蛋。