加利福尼亞州的紅山湖縣AVA完全位于較大的Clear Lake AVA中，位于湖本身的南端。 AVA成立于2004年，在葡萄種植園中占地約3,250英畝（1315公頃）。 它將東部的Excelsior谷與西部的大谷分隔開。 該地區的高海拔和火山地形特別適合生產用赤霞珠釀制的優雅，集中的紅酒。
休眠的芒特克火山（Mount Konocti）火山坐落在克雷爾湖（Clear Lake）邊緣的葡萄園上方。 這里的土地多為丘陵地帶，葡萄園的海拔高度在1600至2600英尺（487至792米）之間。 由于海拔高度的原因，葡萄園暴露于比較低海拔地區更強烈的陽光下，使葡萄的皮層更厚，因此酚類含量更高。 海拔高度也意味著夜晚相對較冷，延長了成熟期，并在葡萄中保持了寶貴的酸度。
整個夏天，湖上不斷吹來的微風有助于降低該地區的整體溫度，導致更長的、更溫和的生長季節。它們也有助于阻止霜凍的季節早期發芽。葡萄園分布在整個地區的中氣候中，海拔高，冬季寒冷，夏季干燥，全年相對濕度低。
紅山因其土壤而得名，主要是該地區長期熄滅的火山噴發出的紅色熔巖。這些紅土富含火山礫石和石英晶體，它們也會自由排水，這使得葡萄藤的根系深入土壤以獲取養分。這有加強葡萄樹和減少葡萄產量的雙重好處，導致更高的風味濃度。紅色山丘上最好的地方有一片片黑色的、玻璃狀的黑曜石，這些黑曜石不僅有良好的排水功能，而且在白天還能吸收熱量，幫助葡萄的成熟過程。
紅山湖縣(Red Hills Lake County)堅硬的土壤促使赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄樹長出小而厚的漿果，從而釀造出濃縮、醇厚的葡萄酒，陳釀優雅。長相思葡萄園位于山坡較低的地方，靠近湖泊，也有少量的仙粉黛和西拉。
